Access. affumicatura freddo x affumicatore elettrico

Accessorio per affumicatura a freddo (per affumicatori rif. FUMELE04, FUMNUMI4 e FUMNUMI6). Se desiderate affumicare a freddo con temperature ambiente relativamente elevate ma senza cuocere, questo accessorio può essere indispensabile. La combustione dei dischetti si effettua in una scatola a parte, connessa all´affumicatore principale tramite un tubo flessibile in alluminio di diam.10 cm. Il fumo si raffredda lentamente durante il suo percorso e il tubo funge da radiatore. Acciaio con protezione epossidica. Porta chiusa tramite guarnizione magnetica.