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Assistente per la maturazione portatile

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Assistente di maturazione da portatile.

Codice : maturpor
Assistente di maturazione portatile. Posizionato direttamente sulla carcassa, lo strumento indica il livello di maturazione e la durata stimata del processo. Mostra anche la temperatura e il livello di umidità nell´ambiente. Questi misuratori sono molto utili per prevenire la proliferazione dei batteri nel caso in cui la temperatura sia troppo elevata e il tasso di umidità superi l´85%. La maturazione è indispensabile. E´ durante questa fase che il muscolo si trasforma in carne ed acquisisce la sua tenerezza e il sapore. La durata ottimale del processo dipenderà dalla temperatura e dalle sue variazioni.
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Garanzia : 24 Mesi
Voltaggio (V) 1,5
Lunghezza 6,7 cm
Larghezza 3 cm
Altezza 1,9 cm
Peso netto 0,03 kg

Recensione clienti per Assistente per la maturazione portatile

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