Padella per crèpes 30 cm con rivestimento in cera

Padella per crèpes 26 cm di diametro, rivestita con uno strato di cera d´api che dona una migliore protezione contro la ruggine. Il manico è forato all´estremità per poterla riporre più facilmente. Lo spessore della lamina è di 2,5 mm . Padella con 99% di ferro puro. Ecologica, riciclabile e duratura, questa padella è garantita senza rivestimento in superficie. Favorisce naturalmente la caramelizzazione del liquido di cottura e la formazione di una crosticina. Una volta annerita, diviene perfettamente anti-aderente. Adatta a tutti i fuochi, tra cui l´induzione. Non lavare in lavastoviglie. Il ferro è perfettamente sano e favorisce la reazione del Maillard. La crosticina dorata che si forma molto presto isola l´alimento e gli dona una leggera aroma di grigliato