Disidratatore professionale 25 mq

Disidratatore professionale inox consegnato con 72 vassoi modulabili.
Questo armadio d'essicazione inox possiede 72 vassoi di misura 70x50 cm suddivisi in 4 scomparti per una superficie totale di 25 mq.
Ventilatore con diametro 40 cm.
Potenza riscaldante: 3400 W.
Regolazione della temperatura elettronica tramite pannello di controllo da 20 fino a 65°C.
Regolazione dell'espulsione dell'aria umida tramite alette.
Le curve di questo armadio per l'essicazione alimentare sono studiate per ottimizzare la circolazione dell'aria ed ottenere una disidratazione perfetta della vostra frutta.
Questo modello di disidratatore professionale ha il vantaggio di essere compatto come quello da 40 vassoi, varia semplicemente l'altezza per poter aggiungere 32 vassoi (11 mq) supplementari.  

La struttura del disidratatore è modulare e può essere raddoppiata grazie ad un modulo da 72 vassoi aggiuntivi opzionale.
Possibilità di ottenere il modello con corrente trifase da 5100 W (da precisare al momento dell'ordine).
Si raccomanda d'installare una presa a muro CE da 32 A 220 V collegata direttamente al quadro elettrico per il collegamento del disidratatore alle condizioni ottimali.  

Il consumo stimato è di circa 1 kW/h ogni litro di acqua evaporata, il che corrisponde tra 0,10 e 0,15 € ogni kg di frutta fresca disidratata.
Essiccare la frutta è un ottimo metodo per conservare a lunga il surplus o valorizzare in modo originale i vostri raccolti.  
Resa da 70 a 100 kg di frutta trasformata al giorno.