Forno a legna 60x60 cm pre-assemblato pronto all´uso. Le sue dimensioni permettono di cuocere 2 pizze o 3 kg di pane.
La struttura interna è in acciaio inox, l´isolamento del forno è realizzato in lana di roccia naturale, che permette di mantenere efficacemente la temperatura all´interno del forno. Raggiunge i gradi desiderati in pochi minuti. L´esterno del forno è in acciaio galvanizzato trattato per resistere al calore, alle intemperie e alla ruggine. Il focolare è in pietra refrattaria certificata per l´uso alimentare. Il termometro sulla facciata permette di controllare la temperatura durante la cottura. Il forno è dotato di un camino con tetto e porta di chiusura. Diametro uscita canna fumaria: 14 cm. Consuma 3,8 kg di legna all'ora in media, potenza di 9 kW. Carrello venduto separatamente.
I forni per il pane con il volto a cupola non sono più cambiati dall´antichità. Anche i meteriali moderni non sono riusciti a spodestarli. Le cotture nel forno a legna restano inimitabili...come mai?
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