Concentrato mosto Diabolo

Concentrato di mosto per birra Diabolo.
Permette di realizzare 9 l di birra belga chiara.  

Con questa birra riscoprite il gusto della birra Hapkin, Ommegang o Duvel.  

Alcool: 8% vol.   

UTILIZZO: diluire il most con acqua e zucchero, mescolare, aggiungere il lievito e lasciare fermentare al riparo dall´aria e tra i 15° e 20° C. Dopo 1 o 2 settimane travasare facendo attenzione a non prelevare il fondo. Mescolare con zucchero e imbottigliare. Lo zucchero consente la formazione delle bolle e della schiuma al momento dell´apertura, ma dopo 2-3 mesi di maturazione.  

Il materiale ideale per produrre la birra a partire dal malto è il kit rif. BIEKITCP.