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Affumicatore da tavolo Tom Press con resistenza+kit affumic. freddo

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Affumicatore da tavolo Tom Press inox, per affumicare a caldo o freddo.

Codice : fumktpta
Affumicatore da tavolo inox Tom Press.
Consente di affumicare con facilità carne e pesce, sia a caldo che a freddo aggiungendo l'accessorio affumicatura a freddo cod. FUMTPTABFRO.
Poco ingombrante, l'affumicatore può essere usato in cucina sotto una buona cappa aspirante o in un camino (oppure all'esterno).
Fornito con 1 griglia inox che si può posizionare in basso per grandi pezzature (tipo 1 pollo) o a metà. Griglia supplementare opzionale cod. FUMTPI88GRI per affumicare su 2 livelli e ottimizzare lo spazio nell'affumicatore.
Altezza: 28 cm. Altezza tra 2 griglie sovrapposte: 13 cm.
Dimensioni griglia: 43x27 cm.  

Per affumicare a caldo: fare bruciare il carbone di legna nel cassetto e quando le braci sono pronte aggiungere la segatura. Posizionare gli alimenti sulla griglia e chiudere la porta scorrevole verticale.
Per affumicare a freddo: l'accessorio opzionale cod. FUMTPTABFRO consente di ridurre l'aumento di temperatura essendo che il cassetto con le braci si trova all'esterno e il fumo entra nell'affumicatore attraverso un tubo.  

Per una buona affumicatura consigliamo di non aprire l'affumicatore durante l'affumicatura.
E' possibile usare una resistenza opzionale, cod. FUMRES20, per far fumare la segatura senza l'utilizzo di braci.  

Inclusi: 1 griglia, 1 kg di segatura, viti, bulloni e 1 chiave di montaggio.  

Dimensioni esterne: 45x30x30,5 cm.
Consegnato in kit, facile da montare.
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Materiale principale inox
Lunghezza 45 cm
Larghezza 30 cm

Recensione clienti per Affumicatore da tavolo Tom Press con resistenza+kit affumic. freddo

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