Kit Tom Press per la salatura del prosciutto

Kit Tom Press per la salatura del prosciutto secco con i consigli La Grange.
Tutto il materiale per buttarsi nella preparazione del prosciutto e della salature.  

Composto da :
- 1 contenitore per alimenti da 50 litri,
- 1 sacco di cotone per prosciutti,
- 1 sacchetto da 250 g di sale per strofinare,
- 1 gomitolo da 100 g di filo in lino per salumi,
- 1 confezione di pepe Lampong indonesiano,
- 1 strofinaccio 70x50 cm Tom Press,
- 1 ricetta (in francese).