Il mio carrello

Stampo grande in ceramica rossa Grand Cru Emile Henry per pane

94.90
94.90
Disponibile Spedizione 72-96 h

Esclusiva Tom Press- Emile Henry. Stampo per pane rustico in ceramica rossa Grand Cru: per grandi pani, pani ai cereali ecc.

Codice : terpaba7
Stampo per pane rustico con coperchio, per pagnotte da 500 g circa.
Stampo in ceramica rossa Grand Cru Emile Henry.  

In esclusiva per Tom Press, Emile Henry realizza uno stampo per forme di pane grandi come da tradizione francese.
Le dimensioni interne consentono di produrre un pane lungo 30 cm e largo 9-10 cm.  
Potete scegliere il tipo di pane da produrre secondo la quantità di farina utilizzata.
Con una quantità di farina da 350 a 500 g potrete realizzare una pagnotta alta 6-8 cm. Se usate più di 500 g di farina (fino a 700 g) avrete una grande pagnotta. Nell'ultimo caso è consigliato cuocere ad una temperatura più bassa e più a lungo per ottenere una cottura omogenea fino al cuore dell'impasto.  

Non sbaglierete più la cottura del vostro pane!  
Lo stampo di compone di 2 pezzi, il fondo serve da stampo e il coperchio lo completa.
La prima parte è smaltata e striata sul fondo in modo che il pane si cuocia correttamente e non incolli sul fondo. Ci sono 2 maniglie ai lati per manipolare facilmente lo stampo.
Il coperchio è smaltato esternamente per una presentazione impeccabile. L'interno non è smaltato in modo che il vapore venga immagazzianto dalla ceramica del coperchio e venga restituito in fase di cottura: il pane non si secca e la mollica rimane morbida. A fine cottura o quando il forno è spento potete togliere il coperchio in modo che si formi una crosta croccante. Anche il coperchio, come lo stampo, ha le maniglie laterali.  

I 2 pezzi di incastrano l'uno nell'altro e si possono lavare in lavastoviglie.
Produzione francese-.
Vuole fare una domanda su questo prodotto?
Garanzia : 120 Mesi
Materiale principale ceramica
Colore rouge Grand Cru
Capacità (kg) 0,35 - 0,7 de farine
Fabriqué en France
Lunghezza 28 cm
Larghezza 15 cm
Altezza 14,5 cm (11 cm rangé)
Peso netto 2,96 kg

Recensione clienti per Stampo grande in ceramica rossa Grand Cru Emile Henry per pane

Il mio parere

Per esprimere il vostro parere su questo prodotto, scegliete un voto tra 1 e 5 cliccando sulle stelle

* I campi marcati con asterisco sono OBBLIGATORI.
Veuillez cocher le Captcha pour valider
Se avete una domanda o avete qualche reclamo, utilizzate il formulario apposito.
detail-product-01