La produzione degli strumenti da cucina Scanpan

Scanpan produce strumenti di cottura in Danimarca dal 1956.  
Se questa società a conduzione famigliare esiste ancora con produzione in Europa, è grazie al suo savoir-faire nella cura dei dettagli garantendo un prodotto eccezionale e di una qualità incomparabile. Queste caratteristiche hanno fatto sì che Tom Press scegliesse la loro gamma di prodotti duraturi e di qualità.  
La stampatura in alluminio  
Tutto ha inizio dall'alluminio riciclato fuso a più di 600°C e colato sotto la pressione di 250 ton. L'alluminio fuso, stampato pezzo per pezzo, garantisce diversi vantaggi. Contrariamente ad un foglio di metallo timbrato, la materia non viene tirata e lo spessore desiderato si troverà su tutta la padella, anche nelle pieghe. Il fondo può essere più spesso (da 5,5 a 7,5 mm) senza dover aggiungere dei pezzi, il che garantisce grande solidità al pezzo. Il design scandinavo è rispettato senza compromettere la qualità e permettendo il raggiungimento rapido della temperatura in ogni punto, limitando il consumo di energia. La base stampata viene sabbiata e rifilata, a volte a mano, e già da un primo controllo visivo si possono eliminare i prodotti con evidenti difetti di stampatura.  

Il fissante ceramica e titanio  
Tramite un processo brevettato Scanpan spara del titanio in fusione (30.000°C) ad una velocità doppia rispetto quella del suono. Questa tecnica consente di ottenere una superficie in ceramica titanio molto solida e perfettamente coesa al corpo in alluminio. La ceramica titanio è classificata 9 sulla scala di Mohs (che misura la durezza dei minerali, dove il diamante è a 10..). Il fissante prepara l'eccezionale tenuta del rivestimento per il passo successivo.  
Il rivestimento antiaderente Stratanium  
Il recipiente è perfettamente pronto a ricevere il trattamento antiaderente termo incollato Stratanium, ideato e brevettato da Scanpan. Questo rivestimento in 3 strati contiene particelle di diversa misura, il che consente loro di legarsi in modo molto solido mentre vengono mescolate, più rispetto ad un rivestimento tradizionale. Questa specificità assicura maggiore resistenza e consente a Scapan di garantire a vita. I 3 strati di rivestimento hanno una vera e propria utilità non sono un semplice strumento di marketing come fanno altri. Il primo strato assicura resistenza alla corrosione, il secondo ed il terzo migliorano solidità e durevolezza de l'anti aderenza. Quest'ultima è garantita SENZA PFOA, qualunque sia lo strumento.  
La levigatura esterna ed il fondo induzione  
Un robot levigante riprende l'esterno di ogni prodotto per un risultato impeccabile e senza difetto. La base è leggermente concava per compensare le variazioni durante il riscaldamento. Il fondo induzione è presente e testato per la gamma Scanpan IQ e Scanpan Pro IQ. Ogni prodotto è testato per verificare i difetti e verificare la compatibilità con l'induzione dove applicabile.
Il fissaggio dei manici
Le serie Scanpan Classic e Scanpan IQ hanno manici e maniglie in bakelite con sistema di fissaggio esclusivo e brevettato. Non sono né avvitati né rivettati, ma un gancio sotto il manico di raccordo fissa in tutto con forza, senza che si crei alcun gioco ed assicurando lunga vita senza difetti. La serie Scanpan Pro IQ è dotata di manici e maniglie rivettati, ergonomici e di design. Tutte le impugnature restano fredde e possono andare in forno fino a 260°c brillantemente.  
Ispezione finale ed imballo  
Ogni prodotto viene controllato un'ultima volta per un controllo visivo dei potenziali difetti garantendovi di ritrovarvi tra le mani uno strumento senza difetti, impeccabile. Sono imballati con cura in un cartone 100% riciclabile.
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