Je cuisine les restes et je fais des économies

Je cuisine les restes et je fais des économies. Par Cécile Mennetrier et Aurélie Jeannette.
118 pages en couleur : la satisfaction de moins jeter de denrées alimentires, et le plaisir de se régaler avec des préparations inventées au fur et à mesure que les restes s'accumulent. Au final, 45 recettes simple saines et gourmandes pour cuisiner restes de fruits, légumes, céréales, légumineuses, viandes et poissons, œufs, pains et biscuits...