Vaschetta segatura di olivo con spezie per affumicatore e barbecue

Vaschetta di segatura di legno di ulivo con spezie da 100 g. Pezzi da 0,5-1 cm di grandezza per affumicatura.
Questa segatura è ricavata da radici di legno di ulivo d'Andalusia essiccate naturalmente al sole per 2 anni e senza aggiunta di additivi.  

Il prodotto brucia lentamente ed in modo costante e genererà un fumo intenso. L'odore fresco di rosmarino e di bacche di ginepro, insieme al profumo delicato di liquirizia, si sposeranno perfettamente col legno di olivo. Questa miscela di spezie e pezzi di legno è realizzata per essere bruciata sul barbecue e non per condire gli alimenti. 
Questi trucioli conferiranno un aroma delicato e un sapore mediterraneo all'affumicatura e ai vostri alimenti.
Ideale per affumicare alimenti come: maiale, pollame, manzo, agnello, verdure, salsicce e formaggio.
Consigli d'utilizzo per barbecue:
Riempite la vaschetta con acqua e lasciate in ammollo per 30 minuti.
Buttate l'acqua in eccesso e coprite la vaschetta con un foglio di alluminio.
Praticate qualche foro sull'alluminio con l'aiuto di un coltello appuntito. Posizionate la vaschetta sul barbecue.
Da quando la segatura inizia a fumare, mettete carne, pesce o verdure (o anche vari alimenti contemporaneamente) sul barbecue. La vaschetta produrrà fumo per circa 25 minuti che saranno sufficienti per la maggior parte degli alimenti. Per i pezzi di carne più grandi potete ripetere l'operazione dopo una pausa di 30 minuti circa.
Adatto a tutti i tipi di barbecue.  

Nell'ambito del ringiovanimento e della cura delle piantagioni, il legno utilizzato proviene da diverse parti dell'albero: rami, tronco e radici.