Camera di lievitazione pieghevole per pane, pasticcini e brioche

Camera di lievitazione pieghevole per far lievitare pane, pasticcini, pizze e brioche.
Fate lievitare i vostri impasti ad una temperatura e ad un tasso di umidità ottimali per risultati da professionisti.  

Per impasti ben gonfi con una mollica ariosa e senza buchi.
Potete anche fondervi cioccolato o burro.  

Scegliete la temperatura desiderata al grado da 21 a 90°C e regolate il tasso d'umidità dal 60 all'80% per un risultato ottimale e riproducibile.
Pannello di comando digitale sul davanti. Funzionamento silenzioso.  

Camera di lievitazione pieghevole poco ingombrante (spessa solamente 7 cm da piegata) che si spiega in pochi secondi senza dover usare qualche strumento.  
I 3 programmi registrati offrono inoltre la possibilità di realizzare yogurt e di cuocere a fuoco lento:
- programma umido che controlla la temperatura e il tasso di umidità per la lievitazione degli impasti,
- programma asciutto che offre una temperatura bassa e regolata per yogurt e altre fermentazioni come formaggio fresco, kefir, kombucha, tempeh,
- programma pentola elettrica che permette di cuocere i vostri piatti lentamente e a bassa temperatura per preservarne gusto e nutrienti. E' anche piuttosto economico in quanto l'apparecchio consuma solo qualche centesimo di elettricità all'ora.  

Corpo rinforzato in polipropilene con finestra sul coperchio che consente di seguire la lievitazione.
Piastra riscaldante in alluminio anodizzato.
Griglia inox.
Contenitore per l'acqua in alluminio.
Dimensioni utili (interno): 38x32x20,5 cm
Dimensioni esterne: 46x37x27 cm e solo 7 cm di spessore una volta ripiegata.