Termometro per la cottura della confettura e dello zucchero. Permette di misurare la temperatura di cottura per le confetture e le preparazioni molto zuccherate. Graduato da +80°C a +200°C, pecisione al grado. Termometro protetto da una gabbietta in plastica alimentare sterilizzabile, misura grande (35 cm). Dotato di gancio scorrevole per appenderlo al bordo del recipiente e regolare la profondità di immersione. Parte bassa da immergere per 7 cm. Senza mercurio. Produzione francese.
Come preparare la confettura di zucchine? Originali, delicate e piene di sapore, le confetture di zucchine si usano anche come salsa d'accompagnamento.
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