Concentrato per birra ambrata

Concentrato di mosto per birra ambrata sotto forma di sciroppo, con lievito di fermentazione. Permette di realizzare 12 l di birra ambrata GALLIA. UTILIZZO: diluire il mosto con acqua e zucchero, mescolare, aggiungere il lievito e lasciare fermentare al riparo dall´aria e tra i 15° e 20° C. Dopo 1 o 2 settimane travasare facendo attenzione a non prelevare il fondo. Mescolare con zucchero e imbottigliare. Lo zucchero consente la formazione delle bolle e della schiuma al momento dell´apertura ma dopo 2-3 mesi di maturazione. Il materiale ideale per produrre la birra a partire dal mosto è il kit rif. BIEKITCP.