Affumicatori
Affumicatore per pesce, carne e salumi. I nostri affumicatori funzionano con la segatura e consentono di seccare e conservare attraverso l'affumicatura. Gamma completa di affumicatori elettrici, a braci, a freddo e a caldo. Gustatevi un buon salmone affumicato in casa o un buon magret d'anatra affumicato come aperitivo.
Disponibile
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Griglia di affumicatura 26x38
8,00€
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Griglia per affumicatore FUMGAL80 e FUMINO80. In acciaio cromato, misura 26x38 cm.
Disponibile
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Segatura per affumicare 1 kg
6,20€
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Sacchetto di segatura/tagli di faggio per affumicare, conf.da 1 kg.
Disponibile
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Segatura per affumicatura 15 kg
39,90€
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Sacchetto di segatura/pezzi di faggio da 15 kg per affumicatore .
Disponibile
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Termometro di cottura a sonda e quadrante
9,90€
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Termometro sonda con quadrante, da 0° a +120°C. Per la cottura di carne, affumicati ecc.
Disponibile
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Produits lourds
Affumicatore rotondo in lamiera laccata
319,00€
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Affumicatore per carne/pesce rotondo. In lamiera laccata, diam.40 cm, h.77 cm. Solo per affumicatura piatta.
Ultimo pezzo
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Disponibile
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Pescera inox 60 cm
52,90€
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Pescera in inox 60 cm, adatta a tutti i tipi di piano cottura, anche l´induzione.
Disponibile
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Disponibile
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Disponibile
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Disponibile
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Riaprovvigionamento in corso
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Leva-squame inox
7,40€
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Leva-squame in acciaio inox. Pezzo unico da utilizzare su grandi superfici. Punta con dentatura fine per un lavoro minuzioso.
Disponibile
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Affumicatore elettrico semi-automatico
549,00€
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Affumicatore elettrico semi-automatico con generatore di fumo. Modello a 4 griglie. Temperatura regolabile.
Meno di 5
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Affumicatore elettrico aliment. automatica
659,00€
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Affumicatore elettrico aliment. automatica inox, 4 griglie, comando numerico.
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Galletta di segatura di melo
29,90€
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Gallette di segatura di melo per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Gallette di segatura finta acacia
26,50€
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Gallette di segatura d´acacia mesquite per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Gallette di segatura di quercia
29,50€
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Gallette di segatura di quercia per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Gallette di segatura d´acero
29,50€
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Gallette di segatura d´acero per affumicatore elettrico.
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Gallette di segatura di ontano
29,50€
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Gallette di segatura d´ontano per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Galletta di segatura noce d´America
29,50€
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Gallette di segatura noce d´America per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Galletta di segatura affumicatura dolce
29,50€
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Gallette di segatura speciale dolce per affumicatore elettrico.
Ultimo pezzo
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Gallette di segatura di ciliegio
29,50€
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Gallette di segatura di ciliegio per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Affumicatore elettrico automatico grande
699,00€
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Affumicatore elettrico automatico inox, 6 griglie, comando numerico.
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Access. affumicatura freddo x affumicatore elettrico
112,00€
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Accessorio per affumicatura a freddo per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Fiammiferi lunghi 28 cm (conf. 60 pezzi)
4,20€
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Fiammiferi lunghi 28 cm in scatola da 60 pezzi.
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Coltello da salmone alveolato 30 cm
121,00€
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Coltello con lama alveolata da 29,5 cm per salmone e carpaccio di pesce
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Paletta per pesce in inox 40 cm
38,50€
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Paletta per pesce lama inox professionale 40 cm
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Coltello da pescivendolo 30 cm
59,90€
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Coltello da pesce, lungh. 30 cm, per togliere la testa, tagliare in tranci.
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Coltello apri-ostriche con manico in palissandro
14,20€
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Coltello per ostriche con impugnatura in palissandro rivettata e lama inox. Produzione francese
Disponibile
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Pinza da granchi
6,30€
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Pinza per granchi, per rompere le chele dei granchi o delle aragoste
Disponibile
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Forbici da crostacei inox
51,00€
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Pinza inox per crostacei, ricci di mare, aragoste, astici ecc.
Disponibile
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Ultimo pezzo
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Affumicatore inox polivalente Tompress
199,50€
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Affumicatore per carne e pesce in inox, modello rettangolare 48,5x29x88,5 cm.
Disponibile
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Accessorio affumicatura freddo Tompress per cod. FUMTPI88 e cod. FUMTPIGM
48,00€
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Kit di affumicatura a freddo inox per affumicatori polivalenti Tom Press.
Disponibile
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Prolunga per raccordo affumicatore a freddo
16,00€
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Prolunga per raccordo affumicatore a freddo.
Disponibile
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Affumicatore TOMPRESS + accessorio a freddo + 6 kg segatura
269,40€
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Affumicatore per carne e pesce in inox, con accessorio per affumicare a freddo e 6 kg di segatura.
Disponibile
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Segatura per affumicare 5 kg (0,75-2,5 mm)
21,90€
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Sacchetto di segatura/tagli di faggio per affumicare, conf.da 5 kg.
Disponibile
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Affumicatore inox, a 2 piani, modello piccolo
338,50€
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Affumicatore inox a 2 piani modello piccolo. Permette di affumicare a freddo o caldo.
Ultimo pezzo
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Affumicatore inox, a 2 piani, modello grande
413,50€
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Affumicatore inox a 2 piani modello grande. Permette di affumicare a freddo o caldo.
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Piatto per arrostire rivestimento in cera d´api
99,90€
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Rostiera ovale rivestita con cera d´api.
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Disponibile
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Affumicatore cilindrico elettrico, 1200W
299,00€
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Affumicatore cilindrico elettrico 1200W. Affumicate i pesci o la carne senza fuoco.
Meno di 5
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Galletta di segatura di ontano (120 pz.)
61,00€
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Gallette di segatura di ontano per affumicatore elettrico.
Ultimo pezzo
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Galletta di segatura di melo (120 pz.)
61,00€
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Gallette di segatura di melo per affumicatore elettrico.
Disponibile
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Galletta di segatura di ciliegio (120 pz.)
61,00€
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Gallette di segatura di ciliegio per affumicatore elettrico.
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Galletta segatura noce d´America (120 pz.)
61,00€
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Gallette di segatura noce d´America per affumicatore elettrico.
Riaprovvigionamento in corso
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Galletta di segatura di acero (120 pz.)
59,00€
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Gallette di segatura di acero per affumicatore elettrico.
Riaprovvigionamento in corso
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Galletta di segatura di acacia (120 pz.)
55,00€
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Gallette di segatura d´acacia per affumicatore elettrico.
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Galletta di segatura di quercia (120 pz.)
61,00€
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Gallette di segatura di quercia per affumicatore elettrico.
Riaprovvigionamento in corso
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Galletta di segatura mix speciale dolce (120 pz.)
61,00€
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Gallette di segatura speciale dolce per affumicatore elettrico.
Riaprovvigionamento in corso
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4 griglie supplementari per affumicatore elettrico.
47,10€
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Le griglie aggiuntive sono pensate per raddoppiare la superficie di cottura dell´affumicatore.
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4 griglie anti-aderenti a maglie strette. Per affumicatore elettrico.
49,20€
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Le griglie per salare sono ricoperte di teflon e hanno maglie più strette.
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Cippatura di ciliegio selvaggio
12,40€
(1)
Disponibile
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Cippatura di faggio
6,00€
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Cippatura di faggio per affumicatori e barbecue. Confezione da 500 g.
Disponibile
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Cippatura di barrique
13,20€
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Cippatura di barrique per affumicatori e barbecue. Confezione da 500 g.
Disponibile
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Cippatura di carpino
8,40€
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Cippatura di carpino per affumicatori e barbecue. Confezione da 500 g.
Disponibile
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Cassetto per affumicatore inox polivalente (carne e pesce) Tom Press
25,10€
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Cassetto per affumicatore da carne e pesce inox polivalente Tom Press.
Disponibile
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Resistenza per affumicatore. Potenza: 150 W
77,00€
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Resistenza per accendere la segatura.
Disponibile
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Accendibraci per barbecues e affumicatori
37,80€
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Accendibraci in acciaio galvanizzato. Per barbecues e affumicatori
Disponibile
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Viti per affumicatore inox polivalente (carne e pesce) Tom Press
18,10€
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Viti per affumicaotre per carne e pesce in acciaio inox polivalente Tom Press.
Disponibile
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Produits lourds
Affumicatore inox lungo orizzontale/verticale Tom Press
169,00€
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Affumicatore inox lungo verticale-orizzontale.
Disponibile
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Affumicatore inox modello grande orizzontale/verticale TomPress
319,00€
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Affumicatore TomPress modello grande inox.
Disponibile
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Accessorio affumicatura freddo affumicat. verticale cod. FUMTPILO
47,00€
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Kit affumicatura a freddo per affumicatore verticale
Disponibile
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Produits lourds
Generatore di fumo elettrico per affumicatore.
330,00€
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Generatore di fumo con adattatore per affumicatore per pesce o carne.
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Griglia supplementare affumicatore inox lungo orizzontale/verticale
14,50€
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Griglia supplementare per affumicatore modello piccolo rif. FUMTPILO
Disponibile
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Griglia supplementare per affumicatore inox modello grande orizziontale/verticale
38,00€
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Griglia aggiuntiva per affumicatore modello grande rif. FUMTPIGM
Disponibile
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Griglia supplementare per affumicatore inox polivalente
18,00€
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Griglia supplementare per affumicatore inox polivalente rif. FUMTPI88
Disponibile
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Accessorio affumicatura a freddo per affumicatore in lamiera laccata
41,90€
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Questo accessorio permette di affumicare a freddo la carne, il pesce ecc.
Disponibile
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Assortimento 5 varietà di segatura pressata 120 g/cad
67,00€
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Dischetti di segatura assortiti (5 varietà)
Meno di 5
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Cassetto affumicatore inox verticale lungo Tom Press
19,00€
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Cassetto per affumicatore inox verticale Tom Press.
Disponibile
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Riaprovvigionamento in corso
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Scaglie per affumicare 15 kg mis.2-4,5 mm
39,90€
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Sacchetto da 15 kg di scaglie di faggio per affumicare.
Disponibile
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Piatto "cartoccio" bordeaux Gran Cru Emile Henry ceramica
114,90€
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Piatto "al cartoccio" Grand Cru in ceramica per una cottura delicata e perfetta con tutti i tipi di pesce.
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Produits lourds
Affumicatore da tavolo Tom Press
299,00€
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Affumicatore da tavolo Tom Press inox, per affumicare a caldo o freddo.
Disponibile
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Disponibile
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Vassoio per frutti di mare inox tondo diam. 36 cm
21,90€
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Vassoio inox tondo per frutti di mare. Diametro 36 cm.
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Accessorio affumicatura freddo affumicatore da tavolo cod. FUMTPTAB
99,00€
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Kit per affumicare a freddo con affumicatore Tom Press cod. FUMTPTAB.
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Pescera inox 60x16,5 cm con griglia e coperchio. Per tuttii fuochi, induzione inclusa
110,00€
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Pescera inox 60x16,5 cm con griglia e coperchio. Per tutti i fornelli. Manici inox inclusi; è ideale per la cottura dei pesci interi e per essere portata in tavola.
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Affumicatore da tavolo Tom Press con resistenza+kit affumic. freddo
475,00€
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Affumicatore da tavolo Tom Press inox, per affumicare a caldo o freddo.
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Piedistallo acciaio cromato tondo h.10 per vassoio frutti di mare
9,90€
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Piedistallo tondo in acciaio cromato per vassoio frutti di mare, h.10 cm.
Disponibile
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Piedistallo in acciaio cromato h.20 cm per vassoio frutti di mare.
11,00€
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Piedistallo in acciaio cromato tondo h.20 cm per presentare vassoio di frutti di mare.
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Vassoi per ostriche sovrapponibili polipropilene (6 pz)
25,70€
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Vassoi per ostriche in polipropilene sovrapponibili (6 pezzi).
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Disponibile
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Padella ovale per pesce antiaderente induzione 36 cm
117,00€
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Padella ovale per pesce antiaderente induzione 36 cm.
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Produits lourds
Affumicatore tondo laccato modello piccolo
264,00€
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Piccolo affumicatore tondo laccato, per affumicare in orizzontale o appendendo. Facile da trasportare, si può usare anche come piccolo braciere e barbecue.
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Segatura d´arancio per affumicatore
10,00€
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Confezione da 130 g di segatura di legno d'arancio per affumicatura.
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Sacchetto trucioli fini d´ulivo affumicatore e barbecue
5,00€
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Sacchetto da 205 g di trucioli fini di legno d'ulivo per affumicatore e barbecue.
Disponibile
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Sacchetto trucioli fini di mandorlo affumicatore e barbecue
5,00€
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Sacchetto da 225 g di trucioli fini di legno di mandorlo per affumicatore e barbecue.
Disponibile
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Vaschetta segatura di olivo con spezie per affumicatore e barbecue
5,50€
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Vaschetta da 100 g di segatura fine di legno di olivo con spezie per affumicatore e barbecue.
Meno di 5
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