Fare il foie gras
Materiale per preparare il foie gras in casa in vari modi: in vasetto, nella terrina, a forma di medaglione. Riscoprite tutte le migliori ricette per preparare e cucinare il foie gras.
Vasetto Le Parfait da 125 g (6 pz.)
21,70€
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Vasetti Le Parfait® 125 g con guarnizioni. Cartone da 6 pezzi.
Disponibile
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Vasetto Le Parfait da 200 g (6 pz.)
24,90€
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Vasetti Le Parfait® 200 g con guarnizioni. Cartone da 6 pezzi.
Disponibile
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Vasetti Weck 80 ml (12 pz.)
21,90€
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Vasetti Weck 80 ml, con guarnizioni e coperchi. Set da 12 pz.
Disponibile
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Vasetti Weck 250 g (6 pz.)
16,50€
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Vasetti Weck 250 g, con guarnizioni e coperchi. Set da 6 pz.
Disponibile
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Termometro per foie gras/cioccolato
8,70€
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Termometro sonda da +30° a +100°C da immergere direttamente nel foie gras o nel cioccolato fuso.
Meno di 5
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Taglierina per foie gras
6,50€
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Taglierina per foie gras e formaggio da 10 cm in acciaio cromato.
Meno di 5
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25 sacchi Carnex n.1 piccolo
11,80€
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Sacco estensibile per cottura CARNEX n.1 piccolo. Confezione da 25 pz.
Disponibile
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Vaso per paté in vetro Twist-off. Peso: 90 g (35 pz.)
21,40€
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Vaso in vetro twist off con guarnizione protetta. Diametro 63 mm. Capacità: 90 g. 35 pz.
Disponibile
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Vaso in vetro twist-off per paté 120 g (20 pz.)
14,90€
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Vaso in vetro twist off con guarnizione protetta. Diametro 82 mm. Capacità: 130 g circa. Confezione da 20 pz.
Disponibile
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Vaso in vetro twist-off da 190 g. (12 pz)
15,20€
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Vaso in vetro twist off con guarnizione protetta. Diametro 82 mm. Capacità: 190 g (255 ml). 12 pz.
Disponibile
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Vasetti Weck 140 ml (12 pz.)
31,00€
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Vasetti Weck 140 ml con coperchi. Set da 12 pezzi.
Disponibile
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Disponibile
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Vasetti Weck 165 ml (12 pz.)
29,90€
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Vasetti Weck 165 ml con coperchi. Confezione 12 pz.
Disponibile
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Terrina grande per foie gras 120 cl con pressa.
64,90€
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Terrina per foie gras con pressa 120 cl in ceramica colore bianco.
Disponibile
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Terrina foie gras 60 cl con pressa bianca Emile Henry
59,90€
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Terrina foie gras in ceramica 60 cl con pressa Emile Henry. Color farina.
Disponibile
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Terrina foie gras tipo medaglione rossa Emile Henry
54,90€
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Terrina foie gras tipo medaglione. Realizzare medaglioni di foie gras. In ceramica rossa Emile Henry, prodotto in Francia.
Disponibile
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Mini vasetti Weck 50 ml (12 pz.)
20,30€
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Mini vasetto Weck 50 ml con guarnizioni e coperchi. Set da 12 pz.
Disponibile
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Paletta pro smussata 3 lati per terrina
15,90€
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Paletta professionale inox smussata su 3 lati per terrina. Va bene anche per i contenitori da gelato.
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Vasetto per paté twist-off 190 g (bancale 2704 pz.)
940,00€
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Vasetto di vetro 255 ml con guarnizione protetta diam. 82 mm. Capacità circa 190 g di paté. Venduto in bancale da 2704 pezzi.
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Bancale 3960 vasi Weck 80 ml
4060,00€
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Bancale da 3960 vasi Weck da 80 ml con guarnizioni e coperchi.
Bancale 2200 vasi Weck da 160 ml
2580,00€
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Bancale da 2200 vasi Weck 160 ml con coperchi.
Vasetto per paté/conserve 125 gr (18 pz)
49,30€
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Vasetti per conserve 125 gr con guarnizione. Cartone da 18 pz.
Disponibile
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Vasetto per paté 200 gr (18 pezzi)
54,30€
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Terrine per conserve da 200 gr con guarnizioni. Cartone 18 pezzi.
Disponibile
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Produits lourds
Vasetto per paté/conserve 90 gr (60 pezzi)
116,00€
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Terrine per conserve 90 gr con guarnizioni. Cartone da 60 pezzi.
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