Realizzare le proprie confetture e gelatine
Preparare confetture e gelatine fatte in casa in modo tradizionale grazie ai consigli dei nostri nonni e dei clienti appassionati di Tom Press. Come scegliere la giusta pentola o paiolo per confettura, scoprire gli strumenti che ne facilitano la preparazione e la conservazione. Riscoprire inoltre tante ricette di confetture e gelatine per i più golosi, piccoli e grandi.
Confettura di ciliegie
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Ecco qui una ricetta per la confettura di ciliegie da realizzare partendo da 1 kg di frutta.
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La confettura ai 4 frutti rossi
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La ricetta di Karine, cliente Tom Press. Con la mia ricetta ai 4 frutti rossi siete sicuri di accontentare tutti. È facile da preparare e se siete golosi come me non ne rimarrà molta in dispensa!
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Marmellate: perché un tegame e perché in rame?
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Da quando la prima frutta è pronta per essere raccolta, la questione spremipomodoro per marmellata torna all´ordine del giorno. Come conservare tutti gli aromi della frutta e concentrarli senza usare troppo zucchero?
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Ricetta della gelatina di ribes nero
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Come fare una bella gelatina di ribes nero fatta in casa.
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Confettura di mirtilli fatta in casa
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Ecco la miglior video ricetta per preparare la confettura di mirtilli "fatta in casa" di Tom Press con Rustica.
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Ricetta di Karine per la confettura di zucchine
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Come preparare la confettura di zucchine? Originali, delicate e piene di sapore, le confetture di zucchine si usano anche come salsa d'accompagnamento.
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Ricetta della confettura d´albicocche
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Ricetta della confettura di albicocche con 1 kg di albicocche.
Scoprite qualche consiglio in più!
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Ricetta della gelatina di ribes
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Le gelatine e gli sciroppi: è il momento giusto !
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