Set 2 coltelli universali in ceramica. Lama 10 cm.

Set di 2 coltelli universali 10 cm in ceramica, a base di ossido di zirconio. La precisione di taglio e la compattezza permettono di mantenere il filo ben più a lungo dei coltelli in acciaio. L´affilatura e finitura vengono fatte a mano con mole speciali in diamante. Questi coltelli leggeri permettono di tagliare perfettamente senza sfilacciare gli alimenti, evitano che gli alimenti perdano il gusto e gli aromi. Le lame sono pure e non contengono ioni metallici. Non ossidano i prodotti (la frutta e la verdura non anneriscono) e non trasmettono il gusto d´acciaio agli alimenti. Igienici, resistenti agli acidi, olio e sale, non si arrugginiscono. Pulizia semplice con un po´ d´acqua.