Cucinare il pesce

Libri di ricette per cucinare il pesce, i molluschi ed i crostacei. Pesce d'acqua dolce o di mare, grigliato, al cartoccio, in salsa. Scoprite i vari modi di cucinare e servire il pesce.

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Livre Terrines - Chef Rodolphe Paquin - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées

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Le saumon, cru, fumé ou cuit - Dany Mignotte - 64 pages

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