Piccoli strumenti per foie gras
Accessori e piccoli strumenti per preparare il foie gras e conservarlo.
![Termometro per foie gras/cioccolato](https://cdn3.tompress.it/I-Autre-12352_278x278-termometro-per-foie-gras-cioccolato.net.jpg)
![Termometro per foie gras/cioccolato](https://cdn5.tompress.it/I-Autre-26444_278x278-termometro-per-foie-gras-cioccolato.net.jpg)
Termometro per foie gras/cioccolato
8,70€
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Termometro sonda da +30° a +100°C da immergere direttamente nel foie gras o nel cioccolato fuso.
Disponibile
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![Taglierina per foie gras](https://cdn2.tompress.it/I-Autre-18441_278x278-taglierina-per-foie-gras.net.jpg)
![Taglierina per foie gras](https://cdn5.tompress.it/I-Autre-35499_278x278-taglierina-per-foie-gras.net.jpg)
Taglierina per foie gras
7,60€
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Taglierina per foie gras e formaggio da 10 cm in acciaio cromato.
Disponibile
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![25 sacchi Carnex n.1 piccolo](https://cdn3.tompress.it/I-Autre-19462_278x278-25-sacchi-carnex-n-1-piccolo.net.jpg)
![25 sacchi Carnex n.1 piccolo](https://cdn4.tompress.it/I-Autre-19463_278x278-25-sacchi-carnex-n-1-piccolo.net.jpg)
25 sacchi Carnex n.1 piccolo
11,80€
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Sacco estensibile per cottura CARNEX n.1 piccolo. Confezione da 25 pz.
Disponibile
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![Paletta pro smussata 3 lati per terrina](https://cdn4.tompress.it/I-Autre-24483_278x278-paletta-pro-smussata-3-lati-per-terrina.net.jpg)
Paletta pro smussata 3 lati per terrina
19,00€
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Paletta professionale inox smussata su 3 lati per terrina. Va bene anche per i contenitori da gelato.
Meno di 5
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![Sale nitrato per salature/foie gras (10 kg)](https://cdn3.tompress.it/I-Autre-42062_278x278-sale-nitrato-per-salature-foie-gras-10-kg.net.jpg)
Sale nitrato per salature/foie gras (10 kg)
25,80€
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Sale nitrato. Per conservare il colore rosa della carne del foie gras e dei prosciutti. Sacchetto da 10 kg.
Meno di 5
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![Sale fine per salamoia e salumi 10 kg](https://cdn5.tompress.it/I-Autre-42209_278x278-sale-fine-per-salamoia-e-salumi-10-kg.net.jpg)
Sale fine per salamoia e salumi 10 kg
22,60€
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Sale fine per salamoia e salumi. Sacchetto da 10 kg.
Disponibile
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![Sale grosso da cucina per salature e salumi 10 kg](https://cdn5.tompress.it/I-Autre-34614_278x278-sale-grosso-da-cucina-per-salature-e-salumi-10-kg.net.jpg)
Sale grosso da cucina per salature e salumi 10 kg
26,60€
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Sale grosso da cucina per salumi e salature. Sacchetto da 10 kg.
Disponibile
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