Produrre il formaggio

Materiale per la produzione del formaggio. Stampi, flanelline ecc. Producete i vostri formaggi freschi in casa così come i formaggi a pasta compatta realizzati con la nostra piccola pressa.

41 Prodotti filtrati per

Taglierina per formaggio

32,00€

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Taglierina per formaggio, con perno fisso al centro e vassoio in legno. 22 cm

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Forma per formaggio 50/100 g

0,80€

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Stampo per formaggio, forma rotonda da 6 cm, per formaggi da 50/100 g.

Disponibile

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Campana maglia inox per formaggi/torte 29 cm

24,00€

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Campana maglia inox diametro 29 cm.

Disponibile

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Coltello per parmigiano 9 cm

12,90€

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Coltello a mandorla per parmigiano con lama inox 9 cm e manico in legno.

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Fermenti e caglio per piccoli erborinati

34,90€

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10 dosi per la produzione domestica di formaggini erborinati. Una dose è sufficiente per 5 litri di latte e se ne ricavano 2 piccoli erborinati.

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Forma per formaggio 900 g

2,60€

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Stampo per formaggio, forma rotonda da 13 cm, per sgocciolare e produrre formaggi da 900 g circa.

Disponibile

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Fermenti e caglio per fornaggini tipo cenere

33,90€

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10 dosi per la produzione domestica di formaggini morbidi con cenere. Una dose è sufficiente per 5 litri di latte e se ne ricavano 2 piccoli formaggini.

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Fermenti e caglio per piccole tome

32,90€

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10 dosi per la produzione casalinga di piccole tome. Una dose è sufficiente per 5 l di latte e produce 2 piccole tome.

Disponibile

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Armadio inox 500 l per essiccare salumi, formaggio

3526,00€

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Armadio essiccatore per salumi e formaggio capacità 500 l, inox AISI 304 18/10, per stagionare e conservare i salumi nelle migliori condizioni.

Su richiesta

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Fermenti e caglio per formaggi freschi (10 dosi)

31,90€

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10 dosi di fermenti lattici e caglio per produrre formaggi freschi. 1 dose è sufficiente per 5 litri di latte e permette di avere 30 piccoli formaggini freschi.

Disponibile

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Sonda per formaggio

50,00€

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Sonda per formaggio in inox. Misura: 15 cm. Lama: 10 cm.

Ultimo pezzo

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Ruote optional inox con freni per armadio essiccatore per salumi

508,00€

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Rotelline optional inox con freni per armadio essiccatore da salumi.

entro 4 settimane

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Mestolo 14 cm perforato in alluminio

23,00€

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Mestolo perforato diam. 14 cm in alluminio.

da qui a 6-8 settimane

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Armadio per stagionatura della carne

999,99€

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Armadio per la stagionatura di carne o formaggio con controllo della temperatura e dell'umidità.

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Armadio essiccatore inox 700 l porta vetro per salumi e formaggio

4677,00€

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Armadio essiccatore per salume e stagionatura del formaggio con capacità 700 l, porta in vetro, acciaio inox AISI 304 18/10, per essiccare e conservare i salumi alle condizioni migliori.

Su richiesta

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