Produrre il formaggio
Materiale per la produzione del formaggio. Stampi, flanelline ecc. Producete i vostri formaggi freschi in casa così come i formaggi a pasta compatta realizzati con la nostra piccola pressa.
Flanellina per formaggio
18,70€
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Flanellina per formaggio in cotone, venduta al metro. Larghezza 1,5 m.
Disponibile
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Forma per formaggio 50/100 g
1,00€
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Stampo per formaggio, forma rotonda da 6 cm, per formaggi da 50/100 g.
da qui a 4-6 settimane
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Forma per formaggio 250 g
1,70€
(1)
Disponibile
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Forma per formaggio 900 g
2,70€
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Stampo per formaggio, forma rotonda da 13 cm, per sgocciolare e produrre formaggi da 900 g circa.
Disponibile
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Forma per formaggio 1 kg
2,90€
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Stampo per formaggio forma rotonda. Diam. alto 14,5 cm, diam. basso 12,8 cm, altezza: 7,3 cm. Per 1 kg di formaggio.
Disponibile
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Forma per formaggio 2 kg
9,00€
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Stampo per formaggio forma rotonda. Diam. alto 20 cm, diam. basso 19 cm, altezza: 9,7 cm. Per 2 kg di formaggio.
Disponibile
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entro 3 settimane
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Torchio a vite 2,5 l in inox
64,60€
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Torchio a vite per piccoli frutti rossi, mele, uva, adatto per la tavola, in inox, gabbia da 2,5 l.
Disponibile
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Filo per burro e formaggio 60 cm
3,60€
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Filo inox per burro e formaggio. Lunghezza 60 cm.
Disponibile
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Meno di 5
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Grande cestino per formaggiera elettrica
25,50€
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Fiscella grande da 1,5 l per formaggera elettrica.
Disponibile
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4 piccoli cestini per formaggiera elettrica
22,50€
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Per realizzare 4 piccole fiscelle da 0,25 l/cad.
Disponibile
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Taglierina per formaggio
40,00€
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Taglierina per formaggio, con perno fisso al centro e vassoio in legno. 22 cm
Meno di 5
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Dispensa per formaggi 3 ripiani
36,10€
(13)
+ di 8 settimane
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entro 3 settimane
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Mestolo 12 cm perforato in alluminio
23,50€
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Mestolo perforato diam. 12 cm in alluminio.
Meno di 5
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Mestolo 14 cm perforato in alluminio
28,70€
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Mestolo perforato diam. 14 cm in alluminio.
Meno di 5
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Mestolo 16 cm perforato in alluminio
32,90€
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Mestolo perforato diam. 16 cm in alluminio.
Meno di 5
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Disponibile
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Forma conica per formaggio. Capacità: 300 g.
1,60€
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Stampo conico per formaggio. Capacità: 300 g.
Disponibile
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Fermenti e caglio per formaggi freschi (10 dosi)
33,00€
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10 dosi di fermenti lattici e caglio per produrre formaggi freschi. 1 dose è sufficiente per 5 litri di latte e permette di avere 30 piccoli formaggini freschi.
Meno di 5
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Kit completo per la produzione di formaggio fresco
79,90€
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Kit comprendente caglio+fermenti, fiscelle e termometro per la produzione di 30 formaggi freschi per volta.
da qui a 4-6 settimane
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Fermenti e caglio per camemberts
36,00€
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10 dosi per la produzione domestica di camemberts. Una dose permette di lavorare 5 litri di latte e realizzare 3 camemberts.
Riaprovvigionamento in corso
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Fermenti e caglio per piccoli formaggi stagionati
34,00€
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10 dose per la produzione domestica di piccoli formaggini stagionati. Una dose serve per 5 litri di latte e produce 10 piccoli formaggini stagionati.
Riaprovvigionamento in corso
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