Libri di ricette per conserve
Libri su gli strumenti e le ricette per conservare la frutta, la verdura, la carne ecc.

La cucina sous-vide - Tecniche e ricette per cucinare sottovuoto in casa
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Livre Les aliments fermentés
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Votre santé par les aliments fermentés : les connaître, les préparer, les utiliser par Warren Jefferson 64 pages.
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Sécher et déshydrater ses aliments - livre avec 150 recettes et techniques de déshydratation
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Sécher et déshydrater ses aliments - Claudia LORENZ-LADENER - 128 pages avec illustrations couleur.
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