Libri e ricette sui salumi
Ampia scelta di libri sul mondo della carne. Sono libri selezionati per la loro semplicità e per le nozioni presenti. Contengono tutte le informazioni necessarie per realizzare i salumi e per trasformare le vostre carni.
La cuisine du cochon
2,50€
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La cuisine du cochon - Francine Claustres - 64 pages. Tout est dit dans le titre !
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Livre Terrines - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
19,90€
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Livre Terrines - Chef Rodolphe Paquin - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
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Livre Foie gras,Terrines et Cie
12,00€
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Livre Foie Gras, Terrines et Cie - Thomas Feller - 159 pages
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Fumaisons & Salaisons un livre en partenariat avec Tom Press
12,00€
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Livre Fumaisons & Salaisons - S'cuiz in en partenariat avec Tom Press - 159 pages.
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Livre Cuisine du terroir
5,95€
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Livre Cuisine du terroir. Collectif d'auteurs - 224 pages
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Livre Bocaux et conserves
6,95€
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Livre Bocaux et conserves. Collectif d'auteurs - 224 pages
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Livre Confitures, gelées et marmelades
9,95€
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Livre Confitures, gelées et marmelades.Thomas Feller - 160 pages
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Légumes lactofermentés
6,00€
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Légumes lactofermentés - Des légumes au bocal et du bocal à l'assiette - Julie Maenhout- 129 pages
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Le saumon, cru, fumé ou cuit
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Le saumon, cru, fumé ou cuit - Dany Mignotte - 64 pages
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