Libri e ricette sui salumi
Ampia scelta di libri sul mondo della carne. Sono libri selezionati per la loro semplicità e per le nozioni presenti. Contengono tutte le informazioni necessarie per realizzare i salumi e per trasformare le vostre carni.
La cuisine du cochon
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La cuisine du cochon - Francine Claustres - 64 pages. Tout est dit dans le titre !
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Livre Terrines - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
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Livre Terrines - Chef Rodolphe Paquin - 40 recettes de terrines de viande poisson légumes et sucrées
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