Il foie gras
Scoprite tutto il necessario per preparare il foie gras e conservarlo direttamente in casa o regalare ad un amico la possibilità e il piacere di farlo.
Terrina foie gras grigio Silex esclusiva Emile Henry per Tom Press
41,90€
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Terrina foie gras tipo medaglione grigio Silex Emile Henry per Tom Press.Serie limitata. Prodotta in Francia.
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Termometro a sonda digitale
26,10€
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Termometro sonda digitale da -50°C a +200°C, per tutti gli alimenti e non. Permette di rilevare la temperatura istantaneamente fino all´interno.
Disponibile
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Coltello rosso per snervare. Lama 20 cm.
16,40€
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Coltello rosso per snervare, lunghezza 20 cm. Produzione francese.
entro 1 settimana
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Terrina grande per foie gras 120 cl con pressa.
42,90€
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Terrina per foie gras con pressa 120 cl in ceramica colore bianco.
Disponibile
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Terrina foie gras tipo medaglione rossa Emile Henry
41,90€
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Terrina foie gras tipo medaglione. Realizzare medaglioni di foie gras. In ceramica rossa Emile Henry, prodotto in Francia.
Disponibile
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Vasetto per paté/conserve 125 gr (16 pz)
33,00€
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Vasetti per conserve 125 gr con guarnizione. Cartone da 16 pz.
Riaprovvigionamento in corso
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Vasetto per paté 200 gr (16 pezzi)
34,00€
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Terrine per conserve da 200 gr con guarnizioni. Cartone 16 pezzi.
entro 3 settimane
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Vasetto per paté/conserve 90 gr (60 pezzi)
116,00€
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Terrine per conserve 90 gr con guarnizioni. Cartone da 60 pezzi.
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Terrina grande per foie gras 120 cl con pressa.
42,90€
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Terrina per foie gras con pressa 120 cl in ceramica colore bianco.
Disponibile
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Terrina grande per foie gras 120 cl con pressa.
42,90€
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Terrina per foie gras con pressa 120 cl in ceramica colore bianco.
Terrina foie gras 60 cl con pressa rossa Emile Henry
41,90€
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Terrina foie gras in ceramica 60 cl con pressa Emile Henry. Color rosso Grand Cru.
Disponibile
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Terrina foie gras 60 cl con pressa marrone Emile Henry
41,90€
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Terrina foie gras in ceramica 60 cl con pressa Emile Henry. Color marrone.
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Terrina foie gras tipo medaglione bianca Emile Henry
41,90€
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Terrina foie gras tipo medaglione. Realizzare medaglioni di foie gras. In ceramica bianca farina Emile Henry, prodotto in Francia.
Disponibile
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Terrina foie gras tipo medaglione marrone Emile Henry
41,90€
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Terrina foie gras tipo medaglione. Realizzare medaglioni di foie gras. In ceramica marrone Emile Henry, prodotto in Francia.
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Vasca cottura sottovuoto plastica REBER 10 l
289,00€
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Apparecchio per cottura sottovuoto bassa temperatura 10 l. Gourmet Sous-vide REBER in plastica ABS termoresistente. Coperchio e resistenza in acciaio inox.
Disponibile
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Vasetto Le Parfait da 125 g (6 pz.)
15,20€
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Vasetti Le Parfait® 125 g con guarnizioni. Cartone da 6 pezzi.
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Taglia tartufo
18,90€
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Taglierina inox per tartufi e piccole verdure. Lama regolabile
Disponibile
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Termometro per foie gras/cioccolato
8,70€
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Termometro sonda da +30° a +100°C da immergere direttamente nel foie gras o nel cioccolato fuso.
Disponibile
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Taglierina per foie gras
6,10€
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Taglierina per foie gras e formaggio da 10 cm in acciaio cromato.
Disponibile
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Disponibile
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Vasetto Le Parfait 80 gr (36 pezzi)
85,70€
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Vasetti per paté Le Parfait® 80 gr con guarnizione. Cartone da 36 pezzi.
Ultimo pezzo
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Taglia tartufo in legno d´olivo
33,10€
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Taglia tartufo e piccole verdure, in legno d'olivo, lama inox regolabile.
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Terrina foie gras 60 cl con pressa bianca Emile Henry
41,90€
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Terrina foie gras in ceramica 60 cl con pressa Emile Henry. Color farina.
Disponibile
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Termometro digitale a sonda a "T"
25,70€
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Termometro digitale a sonda a "T". Rileva da -50°C a +200°C sugli alimenti e non.
Disponibile
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