Il pasto delle Feste
Preparate la cena della Vigilia di Natale o la cena di San Silvestro in grande stile. Regalate ai vostri amici e alla vostre amiche appassionati di cucina gli strumenti adatti ai loro gusti.
Piatto "cartoccio" bordeaux Gran Cru Emile Henry ceramica
79,90€
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Piatto "al cartoccio" Grand Cru in ceramica per una cottura delicata e perfetta con tutti i tipi di pesce.
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Stampo per tronchetti e arrotolati
21,00€
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Stampo inox per tronchetti con attacco smontabile, diam.30 cm. Adatto anche per gli arrotolati, i polpettoni e i dolci.
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Temperatrice elettrica bagnomaria per cioccolato
140,00€
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Temperatrice elettrica per cioccolato bagnomaria, per fondere il cioccolato. Consegnata con libro di ricette (francese), termometro e accessori per preparare cioccolatini.
entro 4 settimane
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Cofanetto siringa dosatrice automatica con punte e tappeto
138,00€
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Ad ogni pressione avrete la quantità desiderata. Cofanetto completo con ricarica, 8 punte e tappetino per la cottura e lavorazioni in silicone.
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Terrina foie gras tipo medaglione rossa Emile Henry
39,90€
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Terrina foie gras tipo medaglione. Realizzare medaglioni di foie gras. In ceramica rossa Emile Henry, prodotto in Francia.
entro 1 settimana
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20 sacs à poche monouso per decorare 40 cm
8,70€
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Rullo da 20 sacs à poche monouso da 40 cm
entro 1 settimana
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Set 6 punte inox per pasticceria
15,70€
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Set 6 punte inox per sac à poche, solide, facili da pulire ed utilizzare. Senza saldature.
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Casseruola aluinox finitura specchio 32 cm
244,00€
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Casseruola 2 maniglie induzione aluinox finitura specchio diametro 32 cm. La conduttività dell'alluminio e i vantaggi dell'inox.
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Lastra in granito 40x60 cm
159,00€
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Lastra in granito 40x60x2 cm per pasticcere o fornaio interamente levigata.
entro 1 settimana
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Segatura per affumicare 5 kg (0,75-2,5 mm)
20,30€
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Sacchetto di segatura/tagli di faggio per affumicare, conf.da 5 kg.
Disponibile
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Set 3 adattatori per punte da sac a poche.
7,80€
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Set 3 adattatori per punte da sac a poche.
entro 15 gg
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Sparabiscotti con 20 dischi by Gefu
28,50€
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Sparabiscotti con 20 dischi by Gefu in alluminio perforato + 4 becchi in plastica ABS per decorare i dolci.
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Pacchetto trucioli fini d´ulivo affumicatore e barbecue
9,95€
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Confezione da 500 g di trucioli fini di legno d'ulivo per affumicatore e barbecue. Sacchetto richiudibile.
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Stampo silicone nero e particelle metalliche 6 mini koughlofs
14,90€
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Stampo silicone nero Platinum e particelle metalliche 30x17 cm per 6 mini koughlofs. Buona cottura garantita.
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Stampo grande in ceramica rossa Grand Cru Emile Henry per pane
79,90€
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Esclusiva Tom Press- Emile Henry. Stampo per pane rustico in ceramica rossa Grand Cru: per grandi pani, pani ai cereali ecc.
Disponibile
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Termometro da fornaio
15,20€
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Termometro da fornaio, da -10° a + 60°C protetto da gabbia, per misurare l´acqua, prima che inizi l´impasto.
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Placca da forno smaltata 41x32 cm
28,90€
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Placca da forno in acciaio smaltato dimensioni 41x32 cm.
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da qui a 6-8 settimane
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Ciotola inox da pasticciere con basamento, 24 cm
46,00€
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Ciotola da pasticceria con base 24 cm. Modello professionale inox spesso
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Sac à poche in cotone rivestito 60 cm
10,10€
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Sac à poche in cotone rivestito, 60 cm, senza orlo e di tipo professionale: morbida, imbottita e impermeabile.
entro 1 settimana
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Ossigenatore per vino con refrigeratore inox
29,40€
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Ossigenatore per vino con refrigeratore inox.
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