Il pasto delle Feste
Preparate la cena della Vigilia di Natale o la cena di San Silvestro in grande stile. Regalate ai vostri amici e alla vostre amiche appassionati di cucina gli strumenti adatti ai loro gusti.
Piatto "cartoccio" bordeaux Gran Cru Emile Henry ceramica
Stampo per tronchetti e arrotolati smontabile 30 cm
Temperatrice elettrica bagnomaria per cioccolato
Coffret seringue doseuse automatique professionnelle
Stampo silicone nero con particelle metallo per 15 madeleines
Stampo silicone nero e particelle metalliche 11 mini muffins
Stampo silicone nero e particelle metalliche 6 mini koughlofs
Stampo silicone nero e particelle metaliche per 12 mini tortine
Stampo silicone nero e particelle metalliche per 18 mini cannelés
Stampo silicone nero e particelle metalliche per 24 mini koughlofs
5 stampini fiocco di neve in inox
Spirelli Gefu tagliaverdure julienne
Spirelli XL di Gefu tagliaverdure fino a diametro 6,5 cm
SpiralFix Gefu tagliaverdure fino a 10 cm diametro
Farina Tipo 1 BIO del Lauragais (F) 1 kg
Impastatrice 400 W Reber carenata inox
Rostiera grande 5 l ceramica antracite Fusain Emile Henry
Stampo grande in ceramica antracite Fusain Emile Henry per pane
Stampo per pane brioche a corona in ceramica grigia antracite Fusain
Kit pane fatto in caso ceramica grigio antracite Fusain Emile Henry
Kit pane fatto in caso ceramica rossa Grand Cru Emile Henry
Tajine SCANPAN Impact 32 cm inox induzione
Padella ovale per pesce antiaderente induzione 36 cm
Casseruola per sughi aluinox induzione lucida 12 cm
Termometro digitale a sonda a "T"
Farina di farro semi-integrale BIO 1 kg
Farina grano tenero integrale BIO T150 1 kg
Sacchetti per sottovuoto 20x25 cm (100 pz.)
Tagliaverdure Flexicut di Gefu in 4 o 8 pezzi
Cofanetto frullatore a immersione Bamix 200 W pasticceria
Teglia forno ceramica Emile Henry colore bianco lino
Ossigenatore per vino con refrigeratore inox
Rostiera cocotte ovale media 38 cm acciaio al carbone smaltato
- Cocotte rostiera 38 cm
- Acciaio carbone
- Smalto doppio strato
- Spessore 1 mm
- Coperchio grill con striature
- Sana e duratura
- Per tutti i fuochi anche induzione
- Produzione europea
Roner per cottura sottovuoto a bassa temperatura
Teglia forno ceramica Emile Henry antracite Fusain
Segatura d´arancio per affumicatore
Pirofila rotonda 22 cm ad induzione in ceramica Delight nero Emile Henry 2 l
Pirofila rotonda 26 cm ad induzione in ceramica Delight nero Emile Henry 4 l
Pirofila ovale per induzione in ceramica Delight nero Emile Henry 36 cm 4.5 l
Decorazione tronchetti 30 cm (4 pezzi)
Coltello per capesante
Coltello dentellato per pan di Spagna 28 cm
Pinza chef forgiata 32 cm
Valigetta per pesce
Sale fine per salamoia e salumi 10 kg
Sale grosso da cucina per salature e salumi 10 kg
Fusto inox a pressione 3,8 litri doppia parete
Affumicatore a freddo carne e pesce galvanizzato con porta a battente
Affumicatore a freddo carne e pesce inox con porta a battente e termometro
Cannucce curve inox (4 pz.)
Cannucce dritte in vetro (6 pz.)
Cannucce curve in vetro (6 pz.)
12 punte trasparenti da pasticceri in tritan senza BPA
Stampo per lecca-lecca in silicone con bastoncini
Stampini per casetta di pan di zenzero 3D
Spremi agrumi in inox con ciotola di recupero
Stampo arrotondato tronchetto 30 cm
Taglia fette per tronchetto
Piastra acciaio smaltato per génoise arrotolata 42x29 cm
Stampo ceramica pane ciabatta Grand Cru Emile Henry ESCLUSIVA
Rullo in legno per decori pasticceria su pasta frolla motivo arabeschi e foglie
Mattarello professionale da pasticciere 50 cm acacia
18 stampini per biscotti inox assortiti Natale
12 stampini per biscotti inox inverno e Natale
Mattarello professionale da pasticciere 50 cm larice
Mattarello professionale da pasticciere 50 cm faggio
Farina di grano T65 uso quotidiano 5 kg agricoltura sostenibile
Apri ostriche in faggio 12x8 cm, produzione francese
Box HomeMadeBread: teglia per 2 baguettes, stampo pane 35 cm, incisore e corno flex
Macchina sottovuoto V-SLIM compatta fondo con calamita (9350 N)
- Macchina sottovuoto doemstica
- Basamento magnetico per frigo
- Aspirazione -650 mbars
- Ultra leggera: meno di 700 g.
- Aspirazione: 9 l. par min.
- Segnale funzionamento led
- Bassi consumi
- Per un utilizzo quotidiano contenuto