Rostiera cocotte ovale media 38 cm acciaio al carbone smaltato

Rostiera ovale 38 cm.  
Questa cocotte daubière consente di cuocere tacchini, polli, arrosti, verdure ad altri piatti a vostra scelta in forno o su fuoco lento, anche induzione, conservando le pietanze nel loro liquido di cottura mantenendole morbide e saporite.  

Acciaio al carbone rivestito con doppio strato di smalto nero per uno spessore di 1 mm.
L'acciaio, solido e ancora leggero con questo spessore, consente di far salire velocemente la temperatura.
Lo smalto dona una superficie protettiva vetrificata liscia, sana (rivestimento neutro), facile da pulire e non teme i graffi con strumenti inox.
Il coperchio in dotazione consente di coprire anche i volatili più grandi ed evita gli schizzi di grasso nel forno. Le striature consentono che la condensa dei succhi di cottura cada sulla pietanza per tenerla morbida. Può essere usato come griglia in forno o sul fuoco anche per girgliare il pesce.
Le maniglie decentrate su cocotte e coperchio facilitano l'introduzione in forno e riducono gli ingombri.
Adatta anche per induzione e in forno.  

Produzione europea.