Il pasto delle Feste
Preparate la cena della Vigilia di Natale o la cena di San Silvestro in grande stile. Regalate ai vostri amici e alla vostre amiche appassionati di cucina gli strumenti adatti ai loro gusti.
Vassoio per frutti di mare inox tondo diam. 36 cm
Vasetto Le Parfait da 125 g (6 pz.)
Vasetti Weck 80 ml (12 pz.)
Spezie grigliate e polli 250 g.
Segatura per affumicare 1 kg
Taglia tartufo
Termometro da fornaio
Termometro di cottura a sonda e quadrante
Termometro a sonda digitale
Termometro per foie gras/cioccolato
Girarrosto elettrico, 2 motori, capacità 8 kg, distanza 8 cm
Cono per colare il lardo
Spiedo griglia media per pesce, salsicce ecc.
Sacchetti per sottovuoto 15x40 cm (100 pz.)
Sacchetti per sottovuoto 22x65 cm (20 pz.)
Pescera inox 60 cm
Ciotola da pasticciere con base rialzata e frusta
Pentolino inox per cottura a bagnomaria
Sac à poche per decorare in nylon 30 cm
100 sacs à poche monouso per decorare 30 cm
Marmitta da cozze smaltata 24 cm
Blocca prosciutto alla spagnola
Taglierina per foie gras
Incisore per pane
Tappo champagne per conservare le bottiglie aperte
Cornice da pasticciere o pane ovale espandibile
20 sacs à poche monouso per decorare 40 cm
Sac à poche in cotone rivestito 40 cm
Leva-squame inox
Impastatrice manuale da tavola 60 cm
Base per cottura 30x40 cm
Padella per crèpes in acciaio 18 cm
Stampo tondo smontabile per tronchetti e arrotolati 50 cm
Tappeto silicone per cottura e congelazione 30x40 cm
Spremi-limone in inox
Ciotola inox da pasticciere con basamento, 20 cm
Ciotola inox da pasticciere con basamento, 24 cm
Tagliere per pane in bambù
Affumicatore elettrico aliment. automatica
Matita per decorare i dolci
Coltello da prosciutto alveolato 33 cm
Coltello per disossare 13 cm
Coltello da salmone alveolato 30 cm
7 stampini a forma di stella
Termometro da forno in inox
Coltello apri-ostriche con manico in palissandro
Pinza da granchi
Forbici da crostacei inox
Vassoi cartone dorati-argentati 11x34 (per sacch.sottovuoto 15x40)
Vassoi dorati-argentati 18x59 cm (per sacch.sottovuoto 22x65 cm)
Affumicatore inox polivalente Tompress
Segatura per affumicare 5 kg (0,75-2,5 mm)
Stampo cilindrico anti-aderente 26 cm
Stampo tronchetto anti-aderente 30 cm
Cocotte rotonda colore arancio 28 cm
Cocotte ovale 25x20 color nero opaco
Affumicatore cilindrico elettrico, 1200W
Placca per cuocere anti-aderente 40x30 cm
Cocotte ovale 50x36 con coperchio
Bacinella per alimenti inox GN 1/1 h. 6,5 cm EN-631
Robot svedese multifunzioni nero cromato
Colore: nero cromato.