Forno elettrico professionale per pizza. Potenza di 2 000 W che permette di raggiungere i 400°C cuocendo dal basso e dall'alto con due termostati indipendenti. Camera di cottura 41x37x9 cm con fondo refrattario per pizze fino a 35 cm di diametro.
Griglia in alluminio 33 cm per cuocere la pizza. I fori garantiscono una cottura omogenea ed una buona circolazione del calore, per ottenere una pasta croccante.
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