Aroma di crostacei

Brodo all´aroma di crostacei. Riduzione di conchiglie e prodotti del mare con una nota armoricana. Salse per piatti a base di pesce e crostacei: salsa armoricana, salsa americana. Succo, base o brodo. Se dovete preparare grandi quantità siete sicuri di ottenere rapidamente una base di cottura di qualità con sapori equilibrati e ricchi . Perché? I nostri fondi sono senza mais, arachidi e senza soia, senza glutammato, senza conservanti ma precotti e disidratati a partire da prodotti di qualità. L´uso è molto semplice: diluire 30-40 g di polvere in acqua calda con una frusta. Portate ad ebollizione e cuocete per 3 minuti prima dell´uso. Scatola con tappo dosatore.