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Graines germées

Graines germées

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Graines germées - Valérie Cupillard - 120 pages.
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Codice : liflpgrg
Livre Graines germées. Par Valérie Cupillard. Broché, 120 pages couleur.
Deux photographes de talent et un auteur primé abordent ici les graines germées sous l´angle de la gastronomie. Comment faire germer chez soi et comment utiliser sa récolte.
L´ouvrage reste pratique mais il donne surtout envie d´utiliser toutes les ressources culinaires de ces graines.
Une soixantaine de recettes riches en nutriments et en saveurs très ""nature"".
Cet ouvrage a reçu un Gourmand World Cookbook Award.
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Larghezza 22 cm
Altezza 25,5 cm
Peso netto 570 g

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