Barbecue ceramica Big Green Egg XXLarge 74 cm

Barbecue in ceramica a carbone Big Green Egg XXLarge.
Il più grande tra i barbecues Big Green Egg, extra extra large, per un utilizzo professionale in ristorazione, per servire da 30 a 40 persone.  

  


I barbecues Big Green Egg sono stati studiati sulla base di Kamado, il gril tradizionale giapponese in argilla. Realizzati in ceramica, si montano velocemente e distribuiscono il calore a lungo ed in modo omogeneo per tante ore. L'idea e la forma consentono una ventilazione e temperatura (regolabile da 70 a 350°C) perfettamente gestibili. Il barbecue si può usare non solo come gril, ma anche come forno e per cotture lente o come affumicatore a caldo.
La ceramica verniciata serve per resistere alle intemperie. Il foro di tiraggio sul fondo consente di togliere facilmente le ceneri.
Coperchio a cupola in ceramica con comignolo e termometro facile da manipolare grazie al meccanismo a molla.
Margherita in metallo da posizionare sul foro di tiraggio per regolarne il funzionamento. Tappo in ceramica per spegnere il barbecue semplicemente soffocando il fuoco senza operazioni pericolose.

Ceramica alta qualità. Ogni componente in ceramica del barbecue è GARANTITO A VITA.
Griglia tonda inox 74 cm.
Peso 192 kg.
altezza 100 cm.