A la vapeur

A la vapeur - 72 pages - 30 recettes.
Découvrez dans ce livre les principes de base de la cuisson à la vapeur, les différents types de cuiseurs vapeur et les temps de cuisson. 

30 recettes et leurs variantes illustrées comme par exemple :
. Petits pots gourmands pour bébé,  
. Petits flans orange douce et butternut,  
. Oeuf cocotte aux épinards,  
. Pain au rice cooker,  
. Bouchées apéro du printemps,  
. Raviolis vapeur aux petits primeurs, 
. Mochi, 
. Yaourts,  
. Pommes souffléees à la vapeur   
. Porridge pomme et caramel,  
. Mug cake au citron,  
. Banana bread.