Coltello nakiri alveolato Classic Ikon 17 cm

Coltello Nakiri lama alveolata 17 cm 

Il miglior alleato per tagliare frutta e verdura! Il Nakiri è un coltello tradizionale giapponese con una lama rettangolare lunga e larga. Ideale per tagliare frutta, verdura ed erbette su un tagliere.
Con la sua lama lunga e dritta di 10°, è ideale per tagliare fette molto sottili con la massima precisione. La sua lama larga è anche utile per spostare il cibo affettato in un contenitore, da cui il nome "scoop knife" in giapponese.
Le fossette sulla lama creano piccole sacche d'aria per rimuovere delicatamente il cibo dalla lama ed evitare che il cibo sfreghi contro la lama.
Assicuratevi di non usare mai un Nakiri per affettare ossa o lische!
Coltello forgiato da un unico pezzo di acciaio per una qualità duratura. Il bordo di taglio è creato con la tecnologia laser PEtec, che permette il miglior bordo di taglio possibile, grazie alla massima precisione.
Prodotto a Solingen, Germania dal 1814.
Garanzia a vita.