Rostiera in ceramica arancio Charme Emile Henry

Rostiera in ceramica arancio Charme Emile Henry.
Con questa rostiera si possono realizzare arrosti e polli fino a 2,5 kg in forno senza aggiungere acqua e mantenendo pulito il forno.
La forma ricorda quella di un volatile per ottenere una cottura più omogenea possibile.
Questa cocotte è abbastanza larga per contenere anche patate e altre verdure che accompagneranno la carne.
Il fondo striato permette un buon circolo dei succhi di cottura e un'ottima distribuzione del calore e del vapore intorno al pezzo di carne.
Non sarà più necessario controllare spesso il pollo perchè non si secchi e irrorarlo in continuo. La rostiera non ha bisogno di interventi durante la cottura. Non serve alcuna preparazione preventiva, la ceramica smaltata è facile da pulire e non assorbe gli odori.