Per la carne
Strumenti per lavorare la carne e accessori da cucina per carne e salumi.
Produits lourds
Pompa per salare manuale
179,00€
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Pompa manuale per salare il prosciutto. Ago per iniettare inox. Serbatoio per salamoia da 1,5 l.
Disponibile
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Guanto anti-taglio tg. 6 bordo giallo
25,70€
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Guanto protettivo antitaglio tg.6 bordino giallo.
Disponibile
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Pinza per frittura.
9,90€
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Prendete in tutta sicurezza le polpette, crocchette, beignets ecc.
Riaprovvigionamento in corso
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Tritatore mixer professionale 5 litri
1190,00€
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Tritatore da macellaio 2 in 1 rapido e potente per macinare e tagliare la carne, la frutta, le verdure, il formaggio in tutta sicurezza.
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Peretta inox per succo 0,15 l
19,50€
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Peretta inox per salsa con siringa e spazzola per la pulizia. Capacità 0,15 litri.
Disponibile
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Nuovo
Lardoire 30 cm avec manche
36,00€
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Lardoire inox 30 cm avec manche. Pour persiller de lard les viandes maigres avant cuisson. Fabrication française.
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Nuovo
Paire d´éffilocheur pour rillettes ou griffe à viande
16,90€
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Fourchettes géantes à effilocher la viande pour rillettes. Egalement appelées griffes à viande ou pattes d'ours. Griffes inox de 10,5 cm de large et 6 pointes chacune. Sert également de fourchette à viande pour la maintenir lors de la découpe.
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Pennello silicone per marinature per barbecue OXO
19,90€
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Pennello lungo OXO per marinature per barbecue, con spazzola in silicone studiata per catturare la salsa e distribuirla facilmente su carne e pesce.
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