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Marinatura basca con peperoncino Espelette.
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Marinatura basca con peperoncino Espelette.

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Marinatura al peperoncino Espelette, secchio da 2 kg.

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Codice : epimares
Marinatura basca con peperoncino Espelette.  
Peperoni rossi, aglio, prezzemolo, peperoncino Espelette, pomodori confits, cipolla.
Adatta per pollo, manzo, anatra, coniglio.
Tagliate la carne, dosate la marinatura e mescolate.
Mrinatura secca: per 1 kg. di carne diluite da 30 a 50 g. in 30 g. di acqua e 30 g. di olio, poi mescolate bene.
Secchio da 2 kg.
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Peso netto 2 kg
Consigli sulla cottura alla piastra
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Come cuocere la carne, il pesce o le verudre alla piastra. Le marinature, la temperatura della piastra..non è solo questione di ricette!
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