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Reportage charcuterie 3 mars 2014 dans 100% Mag sur M6

Reportage sur la fabrication de charcuterie maison du 3 mars 2014 dans 100% Mag sur M6 avec Tom Press.

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Reportage télé sur M6 avec Tom Press pour l'émission 100% Mag.
Ce sujet traite de la fabrication de charcuterie "maison", notamment la fabrication de saucisse sèche en montrant le matériel et toutes les étapes (découpe, hachage, assasonnement et mélange, mise en boyaux et conservation).
Emission du 3 mars 2014 dans 100% Mag sur M6.
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