Padella rotonda 36 cm con doppio impugnatura e rivest.cera d´api

Padella rotonda 36 cm di diametro modello "lyonnaise" rivestita con cera d´api, che offre una migliore protezione contro la ruggine. Il manico ha un foro alla fine per riporla facilmente. Lo spessore della lamiera è di 3 mm.
Padella con il 99 % di ferro puro (Lyonnaise).
Ecologica, riciclabile e sostenibile. Promuove naturalmente la caramellizzazione dei succhi di cottura e la formazione della crosta. Una volta annerita diventa perfettamente anti-aderente.
Adatta per tutti i tipi di piano cottura, anche ad induzione.
NON lavare in lavastoviglie.  

Il ferro è perfettamente sano e promuove la reazione di Maillard. La crosta dorata formatasi isola prima il cibo e lo porta ad ottenere tutte le sfumature di sapore grigliato.