Disidratatore professionale 14 mq

Disidratatore professionale inox consegnato con 40 vassoi modulabili.
Questo armadio d'essicazione inox possiede 40 vassoi di misura 70x50 cm suddivisi in 4 scomparti per una superficie totale di 14 mq.
Ventilatore con diametro 40 cm.
Potenza riscaldante: 3400 W.
Regolazione della temperatura elettronica tramite pannello di controllo da 20 fino a 65°C.
Regolazione dell'espulsione dell'aria umida tramite alette.
Le curve di questo armadio per l'essicazione alimentare sono studiate per ottimizzare la circolazione dell'aria ed ottenere una disidratazione perfetta della vostra frutta.
E' ottimo anche per disidratare verdura, pollini, erbe aromatiche, erbe officinali ecc.  

La struttura del disidratatore è modulare e può essere raddoppiata grazie ad un modulo da 40 vassoi aggiuntivi opzionale.
Possibilità di ottenere il modello con corrente trifase per una potenza di 5100 W (da precisare al momento dell'ordine).
Si raccomanda d'installare una presa a muro CE da 32 A 220 V colegata direttamente al quadro elettrico per collegare il disidratatore in condizioni ottimali.  

Il consumo stimato è di circa 1 kW/h ogni litro di acqua evaporata, il che corrisponde tra 0,10 e 0,15 € ogni kg di frutta fresca disidratata.
Essiccare la frutta è un ottimo metodo per conservare a lungo il surplus o valorizzare in modo originale i vostri raccolti.  
Resa da 40 a 60 kg di frutta trasformata al giorno.