Nuovo rivestimento Scanpan Stratanium +

Scanpan presenta il nuovo rivestimento antiaderente Stratanium + ed una gamma studiata a seconda dell'uso per forme particolare e specializzate TechIQ prodotta in Danimarca.
Tom Press ha scelto per voi questa piccola gamma per soddisfare gli utlizzi più comuni in cucina con utensili superiori agli standard in commercio.  

Rivestimento Stratanium + Scanpan

Difficile immaginare qualcosa di meglio di un rivestimento antiaderente garantito a vita. E' però il caso di Stratanium + e Stratanium con una antiaderenza ed una resistenza all'usura migliorati del 30%.
Tutto questo grazie alla ceramica stesa con uno strato di titanio, prima dei 3 strati di antiaderente.
La ceramica indurita dal titanio ha una grana più grossolana che trattiene meglio l'antiaderente e riduce l'usura.
La superfice non è quindi liscia ma leggermente strutturata da migliaia di dentelli, che ne limitano la possibilità che i cibi si attacchino al fondo. L'antiaderenza è quindi migliore, facilitando così la cottura come la pulizia.    

La gamma TechnIQ Scanpan

Una gamma straordinaria grazie alla sua concezione globale, per forme e composizione.
Progettata da chef che hanno potuto elencare tutte le attività che svolgono durante i servizi, quello che gli mancava e quelli che li limitava nelle operazioni tra gli utensili più comuni.
Ne risulta una gamma essenziale con solo 6 utensili principali le cui funzionalità possono essere aumentate con degli accessori.
Anche le forme sono state studiate per facilitarne l'utilizzo e renderle pratiche ed utili tutti i giorni.
In questa gamma non troverete le classiche pentole da 20,24,28,32 cm ma solamente due pentole da 22 e 30 cm con bordi svasati, utili ma senza essere ingombranti.  

Scoprite questa ridotta ma intelligente gamma che, con pochi accessori, dà vita a nuovi utensili con buone performance di resistenza, cottura ed antiaderenza. Garanzia a vita.
Tutta la gamma TechnIQ Scanpan