Tom Press
Un marchio esigente.
Selezione di articoli di qualità per le trasformazioni d'alimenti.
Coltello per sanguinare. Lama 12 cm.
Coltello per sanguinare. Lama inox da 12 cm.
Coltello per disossare con dorso girato 12 cm
Coltello per disossare, lama inox da 12 cm.
Coltello per disossare con dorso girato 15 cm
Coltello per disossare, lama inox da 15 cm.
Coltello santoku. Lama 18 cm.
Coltello santoku, per affettare, tagliare e tritare. Lama da 18 cm.
Cassetto per affumicatore inox polivalente (carne e pesce) Tom Press
Cassetto per affumicatore da carne e pesce inox polivalente Tom Press.
Macchina sottov. inox PRO 30 REBER (9709 NEL)
Macchina per sottovuoto automatico inox REBER PRO 30 cm. Capacità d´aspirazione 30 l/min e depressione a -900 mbar.
Macchina sottovuoto inox ECO PRO REBER 30 (9709 NE)
Macchina sottovuoto automatica inox REBER ECO PRO. Barra saladante da 30 cm, capacità d´aspirazione 18 l/min e depressione fino a -850 mbar.
Viti per affumicatore inox polivalente (carne e pesce) Tom Press
Viti per affumicaotre per carne e pesce in acciaio inox polivalente Tom Press.
Macchina sottov. inox PRO REBER 55 (9712 N)
Macchina per sottovuoto automatico inox REBER PRO 55 cm. Capacità d´aspirazione 40 l/min e depressione a -900 mbar.
Affumicatore inox lungo orizzontale/verticale Tom Press
Affumicatore inox lungo verticale-orizzontale.
Affumicatore inox modello grande orizzontale/verticale TomPress
Affumicatore TomPress modello grande inox.
Accessorio affumicatura freddo affumicat. verticale cod. FUMTPILO
Kit affumicatura a freddo per affumicatore verticale
Griglia supplementare affumicatore inox lungo orizzontale/verticale
Griglia supplementare per affumicatore modello piccolo rif. FUMTPILO
Griglia supplementare per affumicatore inox modello grande orizziontale/verticale
Griglia aggiuntiva per affumicatore modello grande rif. FUMTPIGM
Griglia supplementare per affumicatore inox polivalente
Griglia supplementare per affumicatore inox polivalente rif. FUMTPI88
Insaccatrice orizzont./vertic. 15 kg inox REBER (8975 V)
Insaccatrice orizzontale/verticale inox 15 l/15 kg REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Cassetto affumicatore inox verticale lungo Tom Press
Cassetto per affumicatore inox verticale Tom Press.
Estrattore di succo per pastorizzatore elettrico Tom Press.
Accessorio estrattore di succo a vapore per pastorizzatore elettrico Tom Press. Acciaio smaltato e plastica.
Pastorizzatore elettrico smaltato modello piccolo 16 l
Pastorizzatore elettrico smaltato per 7 vasetti (capac. 16 l). 1800 W, doppio strato di smalto. Produzione tedesca.
Pastorizzatore elettrico smaltato Tom Press
Pastorizzatore elettrico smaltato 27 l. 1800 W. Fino a 14 vasi da 1 l.
Braciere verticale 60 cm
Braciere in acciaio da incastrare o appoggiare. Fuoco verticale.
Mannaia da macellaio 24 cm
Mannaia con lama in inox, 24 cm, manico grande in nylon.
Coltello affetta prosciutto 22 cm
Coltello per tagliare prosciutto, kebab, filetti di pesce ecc. Lama da 22 cm .
Coltello affetta prosciutto 26 cm
Coltello per tagliare prosciutto, kebab, filetti di pesce ecc. Lama da 26 cm .
Spezie per sanguinaccio 250 g.
Spezie per preparare il sanguinaccio. Confezione da 250 g.
Spezie per sanguinaccio 1 kg
Spezie per la preparazione del sanguinaccio nero 1 kg.
Budello di manzo per salami
Budelli di manzo calibro 55/60, lung. minima 4 m. Per insaccare i vostri salami.
Budello medio di maiale per salsicce secche
Budelli di suino misura media, 25 metri. Per insaccare salsicce secche, boudin francesi ecc.
Budello di montone per merguez/chipolatas
Budello di montone. Lunghezza 25 m.
Budelli veri naturali conservati in salamoia.
Ideale per insaccare merguez, chipolatas ecc.
Budello stretto di maiale per salsicce fresche/da cuocere
Budello stretto di intestino di maiale, 25 m, per insaccare salsicce fresche e salsicce da cuocere.
Spezie per cipollata (francese) 250 g
Miscela di spezie per preparare le salsicce fresche e cipollata francese. 250 g.
Spezie per cipollata (francese) 1 kg
Miscela di spezie per preparare le salsicce fresche e cipollata francese. 1 kg.
Spezie per chorizo 250 g.
Miscela di spezie con sale per preparare in chorizo. 250 grammi.
Spezie per chorizo 1 kg.
Miscela di spezie con sale per preparare il chorizo. 1 kg.
Spezia per merguez 250 gr
Miscela di spezie con sale per realizzare le salsicce tipo merguez, 250 grammi.
Spezie per merguez 1 kg
Miscela di spezie con sale per preparare le mergeuz (francesi). 1 kg.
Spezie per paté 250 g.
Miscela di spezie per preparare il paté di campagna (ricetta francese) e il fegato di vitello. 250 grammi.
Spezie per paté 1 kg.
Miscela di spezie per preparare il paté di campagna (francese) e il fegato di vitello. Confezione 1 kg.
Spezie grigliate e polli 250 g.
Miscela di spezie e sale per preparare grigliate, polli arrosto, salse, couscous ecc. 250 grammi.
Spezie grigliate e polli arrosto 1 kg.
Miscela di spezie e sale per preparare grigliate, polli arrosto, salse ecc. Confezione 1 kg.
Segatura per affumicare 1 kg
Sacchetto di segatura/tagli di faggio per affumicare, conf.da 1 kg.
Tritacarne elett. n.5 REBER (9502 N)
Tritacarne REBER n° 5, 400W, produzione da 30 a 50 kg carne/h.
Insaccatrice orizzont. 10 kg REBER (8953 N)
Insaccatrice per carne orizzontale 10 l REBER, 2 velovità, 4 imbuti.
Insaccatrice orizzont. 12 kg REBER (8954 N)
Insaccatrice per carne orizzontale 12 l REBER, 2 velovità, 4 imbuti.
Insaccatrice orizzont. 10 kg inox REBER (8963 N)
Insaccatrice per carne 10 l orizzontale inox REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Insaccatrice orizzont. 12 kg inox REBER (8964 N)
Insaccatrice per carne 12 l orizzontale inox REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Insaccatrice orizzont. 5 kg inox REBER (8960 N)
Insaccatrice per carne 5 l orizzontale inox REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Insaccatrice orizzontale 8 kg inox REBER (8961 N)
Insaccatrice per carne 6,5 l orizzontale inox REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Torchio a vite 5 l in inox
Torchio da tavolo con vite, per piccoli frutti rossi, mele, uva, in inox; gabbia da 5 l.
Torchio a vite 2 l in inox
Torchio a vite per piccoli frutti rossi, mele, uva, per la tavola, in inox, gabbia da 1.6 l.
Torchio a vite 2,5 l in inox
Torchio a vite per piccoli frutti rossi, mele, uva, adatto per la tavola, in inox, gabbia da 2,5 l.