Tom Press
Un marchio esigente.
Selezione di articoli di qualità per le trasformazioni d'alimenti.
Pastorizzatore smaltato elettrico Tom Press con rubinetto
Pastorizzatore elettrico smaltato 27 l con rubinetto. 1800 W. Fino a 14 vasi da 1 l. Ideale per pastorizzare il succo o mantenere le bevande calde.
Affumicatore inox polivalente Tompress
Affumicatore per carne e pesce in inox, modello rettangolare 48,5x29x88,5 cm.
Estrattore succhi verticale Tom Press
Estrattore di succo verticale Tom Press a rotazione lenta. Grande apertura, 20 giri/min.
Sacchetti per sottovuoto 20x30 cm (100 pz.)
100 sacchetti goffrati per sottovuoto, 100 micron triplo spessore 20X30 cm .Adatti per la cottura sottovuoto.
Insaccatrice orizzontale 5 litri Tom Press by REBER
Insaccatrice orizzontale 5 litri Tom Press by REBER. 2 velocità, 4 imbuti, ingranaggi in acciaio.
Spremipomodoro elettrico n.3 Tom Press by REBER 400W
Spremipomodoro e frutta Tom Press by REBER 400W, 70/150 kg di pomodori/h.
Spremipomodoro manuale REBER n.3
Spremipomodoro N.3 manuale, in ghisa verniciata, elica in nylon, imbuto e sgocciolatoio in plastica rigida.
Disidratatore a tunnel 10 vassoi con termostato
Disidratatore per frutta, verdura, carne, piante aromatiche ecc. Struttura in resina alimentare, 10 cassetti in plastica, 495W.
Tunnel complementare per disidratatore
Tunnel complementare per disidratatore SECBIO10.
Cono per colare il lardo
Cono in acciaio per colare il lardo. Dora e innaffia le carni cotte su girarrosto con lardo fuso.
Pentola in rame per confettura 12 l
Bacinella in rame per confetture, diam. 40 cm, 12 l.
Sacchetti per sottovuoto 15x25 cm (100 pz.)
100 sacchetti goffrati per sottovuoto, 100 micron triplo spessore 15X25 cm .Adatti per la cottura sottovuoto.
Sacchetti per sottovuoto 15x40 cm (100 pz.)
100 sacchetti goffrati per sottovuoto, 100 micron triplo spessore 15X40 cm .Adatti per la cottura sottovuoto.
Insaccatrice orizzontale 6,5 litri Tom Press by REBER
Insaccatrice orizzontale 6,5 litri Tom Press by REBER, 2 velocità, 4 imbuti, ingranaggi in acciaio.
Vasetto per paté/conserve 125 gr (18 pz)
Vasetti per conserve 125 gr con guarnizione. Cartone da 18 pz.
Vasetto per paté 200 gr (18 pezzi)
Terrine per conserve da 200 gr con guarnizioni. Cartone 18 pezzi.
Vasetto per paté/conserva 350 gr (16 pezzi)
Terrine per conserva 350 gr con guarnizioni. Cartone da 16 pezzi.
Bancale 2016 vasi con gancio da 125 grammi
Bancale da 2016 vasi con gancio da 125 grammi.
Bancale 1848 vasi con gancio 200 g
Bancale da 1848 vasi con gancio da 200 grammi.
Bancale 1200 vasi da 350 g
Bancale 1200 vasi da 350 grammi con guarnizioni.
Disidratatore essiccatore tunnel inox con termostato 10 vassoi plastica
Disidratatore essiccatore con termostato per frutta, verdura, carne, piante aromatiche ecc. Struttura inox, 10 cassetti in plastica. 495 W.
Disidratatore essiccatore tunnel inox con termostato 5 vassoi in plastica
Disidratatore essiccatore per frutta, verdura, piante aromatiche ecc. Struttura inox, 5 cassetti in plastica, termostato. 495 W.
Insaccatrice orizzontale 3 litri inox Tom Press by REBER
Insaccatrice orizzontale 3 litri inox Tom Press by REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Affumicatore da tavolo Tom Press
Affumicatore da tavolo Tom Press inox, per affumicare a caldo o freddo.
6 vassoi inox per disidratatori cod. SECBIOIN e SECBIOPM
Vassoi/cassetti inox per essiccatori disidratatori cod. SECBIOIN e SECBIOPM. Set da 6 pezzi.
5 vassoi impilabili per disidratatori cod. SECBIO05/10 e SECBSI05/10
Vassoi/cassetti impilabili in plastica per essiccatoio/disidratatore cod. SECBIO05, SECBIO10, SECBSI05 e SECBSI10. Set da 5 pezzi.
Accessorio affumicatura freddo affumicatore da tavolo cod. FUMTPTAB
Kit per affumicare a freddo con affumicatore Tom Press cod. FUMTPTAB.
Tritacarne N.5 + grattugia Tom Press by Reber
Apparecchio domestico da cucina con tritacarne N.5 e grattugia Tom Press by Reber.
Affumicatore da tavolo Tom Press con resistenza+kit affumic. freddo
Affumicatore da tavolo Tom Press inox, per affumicare a caldo o freddo.
Sacchetti per sottovuoto 30x40 cm (100 pz.)
100 sacchetti goffrati per sottovuoto, 100 micron triplo spessore 30X40 cm .Adatti per la cottura sottovuoto.
Rotoli sacchetti sottovuoto 20x600 cm (2 pz.)
2 rotoli da 20x600 cm, 100 micron triplo spessore. Per conservare e congelare sottovuoto.
Rotoli sacchetti sottovuoto 30x600 cm (2 pz.)
2 rotoli da 30x600 cm goffrati 95 micron triplo spessore. Per conservare e congelare sottovuoto.
Insaccatrice vertic./orizzont. inox 5 kg Tom Press by REBER
Insaccatrice per carne orizzontale/verticale inox 5 l Tom Press by REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Insaccatrice vertic./orizzont. inox 6,5 l Tom Press by REBER.
Insaccatrice per carne orizzontale/verticale inox 6,5 l / 8kg Tom Press by REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Disidratatore a tunnel in inox 12 vassoi con termostato
Disidratatore per frutta, verdura, carne, piante aromatiche ecc. Struttura in inox, 12 cassetti inox, termostato, 495W.
Tunnel complementare per disidratatore in inox
Tunnel complementare inox per disidratatore SECBIOIN.
Disidratatore alimentare a tunnel in inox 6 vassoi
Disidratatore per frutta, verdura, carne, piante aromatiche ecc. Struttura in inox, 6 cassetti in inox, termostato, 495W.
Insaccatrice verticale/orizzontale 10 l Tom Press by REBER
Insaccatrice per carne orizzontale/verticale inox 10 l/10 kg Tom Press by REBER, 2 velocità, 4 imbuti.
Tagliere con scolo 36x24 cm
Tagliere in faggio da 36,5x25,5x3 cm con scolo e bacino di raccolta per recuperare il liquido.
Tagliere con scolo 45x30 cm
Tagliere in faggio da 45x30x3 cm con scolo e bacino di raccolta per recuperare il liquido.
Paletta in legno 70 cm
Spatola in legno, lunghezza 70 cm, larga e spess, punta smussata, permette di mescolare ogni tipo di preparazione.
Sale per strofinare 250 g.
Sale per salamoie a secco del prosciutto. Confezione da 250 g.
Budelli per salami
Confezione con 2 budelli di maiale non calibrati per 8-10 salami.
Estremità intestino di maiale per boudin
Estremità di intestino 60/65. 25 pezzi per sacchetto per la confezione di grandi sanguinacci di forma irregolare.
Innaffiatoio tipo lionese 9 l
Innaffiatoio in acciaio galvanizzato, 9 l, tipo lionese, rosetta in ottone. Con 2 manici.
Innaffiatoio tipo parigino 8 l
Innaffiatoio in acciaio galvanizzato, 8 l, tipo parigino, rosetta in ottone. Con grande manico.
Essiccatoio per pasta in legno
Essiccatoio in legno per pasta. Stendete la vostra pasta fresca a seccare sulle braccia di questo essiccatoio 100% legno di faggio.
Vassoio per essiccare impilabile
Vassoio per seccare impilabile. Disponete la pasta, i funghi o erbe aromatiche sulla tela in un ambiente secco e aerato per seccarli.
Pentola per marmellata 4 l in rame massiccio
Bacinella per marmellata in rame puro massiccio, 4 l. Senza trattamento di superficie.
Etichetta per marmellate di frutta e confetture (84 pz.)
Etichette per marmellate e confetture. Misura: 5x3 cm. 84 pezzi.
Etichette per bottiglie di sidro (24 pz.)
Etichette per bottiglie da sidro, misura 11x7 cm. Confezione da 24 pz.
Etichette per bottiglie da succo (24 pz.)
Etichette per bottiglie da succo di frutta, misura 11x7 cm. Confezione da 24 pz.
Etichette per conserve di carne e piatti cucinati (84 pz.)
Etichette per conserve di carne e piatti cucinati da 5x3 cm. 84 pz.
Etichette per verdure conservate (84 pz.)
Etichette per conserve di verdure. Misura: 5x3 cm. 84 pezzi.
Disidratatore/essiccatore a tunnel con termostato
Disidratatore per frutta, verdura, carne, piante aromatiche ecc. Struttura in resina alimentare, 5 cassetti in plastica, termostato, 495W.
Pastorizzatore elettrico smaltato Tom Press con timer
Pastorizzatore elettrico smaltato 27 l, potenza assorbita 1800W, con timer fino a 2h. Fino a 14 vasi da 1 l.
Pastorizzatore elettrico smaltato Tom Press con timer e rubinetto
Pastorizzatore elettrico smaltato 27 l, potenza assorbita 1800W, con timer fino a 2h e rubinetto. Fino a 14 vasi da 1 l. Ideale per pastorizzare i succhi o conservare al caldo.
Pastorizzatore elettrico inox Tom Press
Pastorizzatore elettrico in acciaio inox per vasetti da conserva. Capac. 27 l, fino a 14 vasi da 1 l. Potenza assorbita 1800W.
Pastorizzatore elettrico inox con rubinetto Tom Press
Pastorizzatore elettrico inox per vasetti, capac. 27 l, con rubinetto per spillatura, 1800W. Può contenere fino a 14 vasi da 1 l. Ideale per pastorizzare il succo o conservare bevande al caldo.
Pastorizzatore elettrico inox con timer Tom Press
Pastorizzatore elettrico inox per vasi, 27 l, 1800W, fornito di timer. Contiene fino a 14 vasi da 1 l.
Pastorizzatore elettrico inox Tom Press con timer e rubinetto
Pastorizzatore elettrico in acciaio inox per vasetti da conserva, con timer e rubinetto. Capac. 27 l, fino a 14 vasi da 1 l. Potenza assorbita 1800W. Ideale anche per pastorizzare il succo di frutta o conservare bevande calde.
Pastorizzatore digitale smaltato Tom Press. Modello piccolo 16 l
Pastorizzatore digitale smaltato per 7 vasetti, capac. 16 l, potenza assorbita 1800W. Termostato e timer.
Pastorizzatore digitale smaltato Tom Press con rubinetto
Pastorizzatore elettrico digitale smaltato 27 l, potenza assorbita 1800W, con timer fino a 2h e rubinetto. Fino a 14 vasi da 1 l. Ideale per pastorizzare il succo o conservare al caldo.
Pastorizzatore digitale in acciaio inox Tom Press con rubinetto
Pastorizzatore digitale in acciaio inox per vasetti da conserva, con timer e rubinetto. Capac. 27 l, fino a 14 vasi da 1 l. Potenza assorbita 1800W. Ideale per pastorizzare il succo o conservare al caldo.
Pastorizzatore smaltato Tom Press per tutti i fuochi (anche induzione)
Pastorizzatore smaltato 27 l per tutti i fuochi, anche l'induzione. Contiene fino a 14 vasi da 1 l.
Pentola smaltata bagnomaria per pastorizzatore Tom Press
Pentola smaltata per cottura bagnomaria. Adatta per pastorizzatore elettrico Tom Press.
Pastorizzatore smaltato elettrico digitale Tom Press
Pastorizzatore elettrico smaltato digitale, capacità 27 l, timer. 1800 W, capacità fino a 14 vasi da 1 l.
Pastorizzatore elettrico digitale inox Tom Press
Pastorizzatore digitale in acciaio inox, capac. 27 l, 1800 W, provvisto di timer. Fino a 14 vasi da 1 l.
Griglia supporto vasi per pastorizzatore Tom Press
Griglia di fondo diam. 32 cm per pastorizzatore elettrico Tom Press.
Sacchetti sottovuoto 25x35 cm (100 pz.)
Busta 100 sacchetti goffrati per sottovuoto 100 micron triplo spessore mis. 25x35 cm. Adatti per la cottura sottovuoto.
Braciere verticale 70 cm
Braciere in acciaio da incastrare o posare, fuoco verticale.
Braciere verticale 50 cm
Braciere in acciaio da incastrare o appoggiare, fuoco verticale.
La cucina sous-vide - Tecniche e ricette per cucinare sottovuoto in casa
La cottura sottovuoto a vapore e bassa temperatura direttamente nelle vostre case. Tecniche e ricette. Giorgio Re. 176 pag. Sconto spese di trasporto (vai al carrello).
Affettatrice manuale retrò Tom Press 250 mm
Affettatrice manuale retrò Tom Press 250 mm con piatto inox.
Basamento affettatrice Tom Press 250 mm retrò
Piedistallo per affettatrice Tom Press 250 mm retrò.
Lastra in granito da pasticcere 30x40 cm
Lastra in granito 30x40x2 cm per pasticcere o fornaio interamente levigata.
Lastra in granito 40x60 cm
Lastra in granito 40x60x2 cm per pasticcere o fornaio interamente levigata.
Insaccatrice verticale 3kg Tompress by REBER (8962 V)
Insaccatrice verticale per carne 3 l REBER (8962 V), 2 velocità, 4 imbuti.
Disidratatore professionale inox 2,2 kW - 3 mq.
Disidratatore professionale inox 2,2 kW - 3 mq.
Set Tom Press per preparare il pane in casa
Set Tom Press e l'esperienza di La Grange per preparare il pane in casa.
Set per iniziare con gli insaccati e non solo
Kit completo per iniziare con i salumi. Tritacarne manuale n°8 con 3 piastre, imbuti per insaccare, pressa per bistecche di carne macinata e ricettario Tom Press con 6 ricette autentiche e facili (in francese).
Kit Tom Press per la salatura del prosciutto
Kit Tom Press per la salatura del prosciutto secco. Materiale per provare a salare il prosciutto. Scheda ricetta (francese).
Kit pasta e ravioli Tom Press
Kit completo pensato da Tom Press e La Grange per realizzare la pasta fresca in casa. Schede con ricette incluse.
Macchina sottovuoto automatica Tom Press- 100 sacchetti omaggio
Macchina sottovuoto automatica Tom Press, capacità d'aspirazione 16 l/minuto e -900 mbars di depressione. 100 sacchetti 20x30 cm OMAGGIO.
Piastra refrattaria in pietra lavica con pala
Pietra per pizza e pane. Piastra in pietra refrattaria 38x30 cm ideale per pane e pizza croccanti. Fornita con una pala in legno di betulla.
Porta prosciutto in legno massiccio di faggio oliato
Porta prosciutto in legno di faggio massiccio oliato per affettare o presentare prosciutti interi.
Tegamino per uova 14 cm in alluminio
Tegamino per uova 14 cm in alluminio con manici in alluminio.
Kit principiante pasta fresca
Kit principiante per realizzare la pasta fresca in casa.
Essiccatoio in legno pasta fresca XL
Essiccatoio in legno per pasta fresca XL.
Tegame in alluminio diametro 32 cm con maniglie.
Tegame in alluminio diametro 32 cm con maniglie.
Tegame in alluminio diametro 36 cm con maniglie.
Tegame in alluminio diametro 36 cm con maniglie.