Chili con carne "fatto in casa" con Tom Press

Chili con carne, la ricetta del piatto texano con fagioli rossi e mais in un video TomPress.
Ricetta per 6 persone:  

Ingredienti:  
500 g di manzo
2 spicchi d'aglio
1 peperone rosso
2 Cucchiai di olio d'oliva
2 cucchiani di cumino
2 cucchiaini di peperoncino rosso in polvere
750 g di pomodori in pezzi
2 cucchiai di concentrato di pomodoro
300 g di fagioli rossi
125 g di mais cotto
2 prese di sale  

Materiale:  
1 cocotte in ghisa
1 trita condimenti
1 tritacarne manuale con piastra fori 6 mm
1 schiumarola
1 coltello office      


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