Che cos´è l´ALUINOX?

L´Aluinox: un materiale professionale top di gamma pensato per un uso quotidiano.  

I vantaggi dell'Aluinox

- Non richiede particolari cure
- Lavabile in lavastoviglie
- Conduce 12 volte di più dell´acciaio inox
- Il calore è distribuito in modo omogeneo
- Raggiunge la temperatura desiderata velocemente
- Adatto a tutti i piano cottura
- Neutro al contatto alimentare (inox)
- Maniglie in acciaio inox fredde rivettate.  

Questo nuovo materiale rischia di portare scompiglio: ha l´aspetto dell´acciaio inox, la conducibilità dell´alluminio, senza alcun punto debole di questi 2 materiali.  

Rispettoso dei nostri canoni qualitativi, abbiamo a lungo cercato un materiale che potesse rispondere a tutte le nostre esigenze per recipienti da cucina. Trovato! L´Aluinox è composto da 2 tipi di acciaio inox diversi, separati da uno strato di alluminio puro. Il suo aspetto ha richiesto diverse prodezze tecniche ai metallurghi.
Serviva un materiale neutro adatto al contatto alimentare e il cui aspetto innocuo fosse noto e confermato, che fosse buon conduttore di calore e che avesse una buona inerzia termica per cotture delicate. C´era, infine, l´aspetto estetico, di durevolezza nel tempo e facile manutenzione.  

La sua composizione

3 metalli diversi sono stati valutati per le loro proprietà specifiche.  

Lo strato più esterno in acciaio inox ferritico

Consente di cuocere anche sui fornelli ad induzione. Rileva i campi magnetici dal fondo e sulle pareti. Ottima distribuzione del calore.  

L´anima in alluminio puro

E' protetta dall´acciaio inox, che trasmette calore ma evita le dispersioni.  

L´interno è in acciaio inox 18/10 garantito senza trattamenti in superficie

Particolarmente robusto e neutro, non altera le proprietà degli alimenti.   


Tutta la gamma Aluinox.