Affumicatore elettrico automatico grande

Affumicatore automatico. Affumica a caldo o a freddo (con ACCESSORIO AFFUMICATURA A FREDDO non incluso) e alla temperatura desiderata. Interamente rivestito, è equipaggiato come un forno di un dispositivo di riscaldamento regolabile che può arrivare fino a 160° C. L´affumicatura a freddo si ottiene a temperatura ambiente.
Fumo senza fuoco.
Per produrre il fumo in continuo il generatore di fumo utilizza dischetti di segatura pressata da impilare in un tubo. Ogni 20 minuti si consuma una galletta che viene rimpiazzata da una nuova che cadrà sulla zona rscaldata. Autonomia di 8h e produzione di fumo senza fuoco. Affumicature leggere e cotture a basse temperature. Le cotture lente a bassa temperatura donano carni tenere. Grazie a questo tipo di affumicatura con temperatura sorvegliata è semplice combinare cottura e tipo di affumicatura, pensando anche di terminare le cotture allo spiedo.
Autonomia: 8h.
La gestione della temperatura, del tempo di cottura e del tempo di affumicatura sono automatiche e programmabili. Non è più necessario aggiustare manualmente la regolazione del forno.
L´interno doppio strato è in acciaio inox. 220 V, 50Hz. 500 W di potenza. Generatore del fumo: 125 W.
Superficie di cottura: 6 griglie. Capacità: 56,4 l.
Altezza utile: 60 cm.